Menù Malbosteria a Ferrara: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartare di manzo

14.00 €

Spadellata di cozze in rosso con crostini dorati

12.00 €

Tartare di tonno rosso del mediterraneo con briciole di frisella pugliese, scorzette di limone e pinoli tostati

16.00 €

Cappesante gratinate

15.00 €

Fantasia di mare

15.00 €

Acciughe del Cantabrico, burrata di Andria, misticanza croccante e crostino di pane pugliese

11.00 €

Gli affumicati con crostini e riccioli di burro

14.00 €

Affettati misti, formaggi e piadina

13.00 €

Primi Piatti

Cappelletti cacio e pepe

12.00 €

Cappellacci di zucca con panna e aceto balsamico, julienne di speck d’oca, mele saltate e pinoli tostati

12.00 €

Spaghettoni alle vongole

13.00 €

Bigoli allo scoglio

19.00 €

Tagliolini in carbonara di mare

14.00 €

Maccheroncini all’Astice

18.00 €

Gnocchi di patate con scampi e vongole

13.00 €

Spaghetti di Gragnano A.O.P. con zucchine trifolate e tartare di gambero rosa profumato al lime

12.00 €

Secondi Piatti

Tagliata di manzo alla “Nizzarda”

16.00 €

Tonno rosso scottato Tataky in crosta di pistacchio, crema di burrata e cipolla rossa caramellata

16.00 €

Grigliata di maiale

12.00 €

Gratinato di crostacei

22.00 €

Costine di castrato alla griglia

13.00 €

Cotoletta di braciola col manico e patate al forno

15.00 €

Dessert

Dolce del giorno

5.00 €

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