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La carne
Dicono di noi:
Noi ci siamo trovati catapultati in un mondo fatto di sapienza lavoro o sudore,la famiglia viezzer produce vino da 40anni almeno...quelle colline curate da loro,la cantina...la passione...e gli anni che passano,grandi amanti della loro terra...e fieri del loro operato carne di altissima qualità...il menu nn esiste...x forza...sarebbe un insulto...sanno bene quello che vendono...e se sbagliano un'ordinazione comunque quello che ti arriva in tavola è "sapore" .
Le critiche ci stanno....certo...ma bisogna saperle fare ed essere obbiettivi,faccio la cuoca da 22anni...e posso dire che di questi tempi state dimenticando la cucina...la tradizione...andate nelle catene a mangiare...si...andate...
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