No, non è menzionato nel contesto che il ristorante utilizza pesce fresco e di giornata per i piatti a base di mare, poiché la sua specialità è Americana e non ha menzioni di piatti a base di mare, quindi non è in grado di rispondere affermativamente a questa domanda. Inoltre, non c'è menzione di piatti a base di mare tra le proposte di menu. In generale, se non si menziona un aspetto, si assume che non lo abbia.
Aggiornato il 24/04/2025
