Grazie per la domanda! Al ristorante Pizza E Core, non menzionano specialità della cucina locale nel testo, ma poiché il ristorante si trova a Bari, in Puglia, possiamo supporre che propongano specialità pugliesi come ad esempio il panzerotto, che è un piatto tipico della zona. Inoltre, offrono anche la pizza, che è un piatto molto diffuso in tutta Italia, ma potrebbe essere preparata con ingredienti e tecniche locali. In assenza
Aggiornato il 23/04/2025
