Non sembra che il ristorante Green & Go abbia informazioni specifiche sulla fonte del proprio pesce, ma essendo un locale di fast food che si concentra su piatti semplici e rapidi, probabilmente utilizza ingredienti freschi in generale non lavorati in modo elaborato, come il pesce confezionato, piuttosto che pesce fresco tagliato in locale.
In ogni caso, la risposta è generica e basata sulla tipologia di ristorante, non sulla specifica attività del locale.
Aggiornato il 21/04/2025