Grazie per la domanda! In riferimento al menu del Fratelli La Bufala, non noto specifiche menzioni di opzioni biologiche, tuttavia, essendo un ristorante che si basa sulla cucina italiana e sulla produzione di mozzarella di bufala, è probabile che alcuni ingredienti siano di origine agricola e pastorale. Non trovo informazioni specifiche sulle produzioni biologiche utilizzate, ma consiglio di chiedere in loco per ulteriori informazioni. In ogni caso, il menu offre una
Aggiornato il 23/04/2025
