Sì, il ristorante Locanda Di Casal Mustia utilizza ingredienti locali nel suo menù. In particolare, si citano alcuni esempi come la burratina di bufala, il lardo di cinta senese, il vino rosso di Montalcino e il pecorino. Questa scelta è coerente con la cucina mediterranea e la tradizione italiana.
Aggiornato il 12/05/2025
