La Sfizieria, ristorante di Castiglion Fiorentino, non presenta specialità regionali in senso stretto, in quanto la sua specialità è la pizza, e non sembra offrire piatti tradizionali toscani, come ad esempio il ribollita, il pappardelle al cinghiale, il bistecca all'aquila, e simili. Tuttavia, tra i piatti consigliati dagli utenti, presenta un'inscenazione di un piatto che potrebbe essere toscano, il Pici Cacio
Aggiornato il 09/05/2025
