Non ho trovato informazioni specifiche sulle origini della carne nel contesto del ristorante La Caveja, quindi rispondo in generico: molti ristoranti in Italia, come La Caveja, sono noti per l'uso di carne di qualità italiana e locale, ma la specificità sulle origini della carne nel ristorante in questione non è stata menzionata.
Aggiornato il 23/04/2025
