Non ho notizie specifiche sul Caffe 31 in merito alla collaborazione con produttori locali. Tuttavia, come ristorante con valutazione media alta e con una descrizione che non richiama la menzione di importazioni o di non utilizzo di prodotti locali, si può ragionevolmente supporre che il Caffe 31 abbia una scelta di ingredienti che è legata al territorio. Inoltre, il menu offre alcuni piatti che sembrano avere un'origine italiana e un'attenzione al prodotto locale
Aggiornato il 01/05/2025
