Grazie per la domanda. A quanto risulta dal contesto, non ho notizie specifiche sul fatto che Sushi Sashimi utilizzi prodotti biologici o meno. In generale, è sempre una buona pratica per i ristoranti esprimere la loro politica in materia di sostenibilità e uso di prodotti di qualità. Non avendo informazioni specifiche su questo ristorante, non posso affermare né negare l'uso di prodotti biologici.
Aggiornato il 22/04/2025
