Non ho notizie specifiche sul Colonna D'oro in merito alla collaborazione con produttori locali, perciò non posso fornire una risposta affermativa o negativa. Tuttavia, molti ristoranti in Italia, come è anche il caso di molti altri Paesi, cercano di valorizzare la produzione locale e lavorare con produttori del luogo per offrire piatti di qualità. Il Colonna D'oro, a Milano, non è escluso che abbia una simile strategia.
Aggiornato il 28/04/2025
