Menù Ristorante Grill Du Beau Sejour a Etroubles: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Carpaccio di cervo con aspretto di mirtilli

15.00 €

Sformatino di castagne e funghi con lardo di Arnad

12.00 €

Lumache biologiche della Valle d'Aosta alla bourguignonne (6 pz.)

12.00 €

Piatto

Gnocchi di zucca al Bleu d'Aoste e noci

13.00 €

Crespelle di Gragnano con crema di gunghi e toma d'Alpeggio

13.00 €

Guanciale di manzo brasato al Pinot Noir con gateau di patate duchesse e verdure cotte al vapore

22.00 €

Dessert

Crostatina di castagne e meringhe con ganache di cioccolato

8.00 €

Creme brulé al rosmarino

8.00 €

Pannacotta all'maretto con salsa al caramello

6.00 €

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