Menù di L'oasi Del Gusto

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari - Caponata siciliana con melanzane, pomodori e olive - Panelle croccanti con ricotta salata e limone - Bruschetta con pomodoro fresco e basilico - Polpettine di melanzane con salsa al pomodoro Primi piatti: - Spaghetti alla bottarga di muggine - Busiate al pesto trapanese - Risotto ai frutti di mare - Lasagne alla norma con melanzane e ricotta salata - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con insalata di arance e finocchi - Involtini di pesce spada con capperi e pomodorini - Polpo alla griglia con patate e olive nere - Agnello al forno con patate e rosmarino - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana Contorni: - Verdure grigliate - Insalata mista - Patate al forno con rosmarino - Frittelle di zucchine - Pure di patate Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta di mandorle Bevande: - Vini siciliani selezionati - Birre artigianali - Acqua naturale e frizzante - Caffè espresso - Liquori tipici siciliani