Menù Tre Noci a Duino Aurisina: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Il Crudo di Mare

Assortimento di crostacei, tartufi di mare, Carpaccio di calamari e Carpaccio di pesce.

23.00 €

Insalata croccante di calamaretti

Verdura fresca julienne, con riccioli di calamaro scottati e gamberi

12.00 €

Cestini di Capesante

Cestino di pasta filo con Capesante Bisque e filetti di mandorle

14.00 €

Primi

Paccheri con ragù di tonno

Ragù ottenuto da Tonno Yellow Finn marinato e fumetto di pesce

12.00 €

Spaghetti come i pescatori di Barcola

Salsa con pomodoro, acciughe, finocchietto selvatico, vino rosso...( dalla tradizione dei pescatori locali)

10.00 €

Gnocchi di semolino con Capesante e Porcini

Quando reperiamo funghi Porcini freschie Capesante nostrane il piatto è disponibile

13.00 €

Secondi

Zuppa di pesce

composta da pesce locale, crostacei e frutti di mare in rosso

15.00 €

Frittura di pesce

Si ricerca leggerezza nella frittura ed elementi locali

16.00 €

Costata d'Asino

22.00 €

Dessert

Tiramisù

fatto da noi, come tutti i dolci che proponiamo

5.00 €

Panna cotta

5.00 €

Semifreddo ai frutti di bosco

5.00 €

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