Menù cascina golf i merli a Druento: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Sformato di verdure con concassè di pomodoro

6.00 €

Sformato di melanzane con fonduta

8.00 €

Albese con funghi e pomodori ciliegini

10.00 €

Vitello tonnato all'antica maniera

8.00 €

Battuta di vitello al coltello

10.00 €

Tartare di vitello al coltello

12.00 €

Tomino al verde

6.00 €

Tris di antipasti

Battuta, vitello tonnato e sformato di verdure

12.00 €

Tris di formaggi del Caseificio La Giunca di Fobello

10.00 €

Tris di salumi

10.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

10.00 €

Toma

3.50 €

Affettato singolo

3.50 €

Primi

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

burro e salvia

6.50 €

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

al ragù di salsiccia

8.50 €

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

porri e salsiccia

9.50 €

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

sugo di pomodoro e basilico

6.00 €

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

all'amatriciana

7.50 €

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

aglio olio e peperoncino

6.50 €

Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle

sudo di arrosto

8.50 €

Agnolotti di magro della casa

con i sughi a scelta sopra descritti (con maggiorazione di 0.50€)

Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne

al burro

4.50 €

Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne

ragù di salsiccia

8.00 €

Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne

porri e salsiccia

9.00 €

Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne

sugo di pomodoro e basilico

5.50 €

Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne

aglio olio e peperoncino

6.00 €

Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne

sugo d'arrosto

8.00 €

Secondi

Brasato al vitello alla birra

Accompagnato dalle nostre patate al forno

11.00 €

Milanese di vitello

Accompagnato dalle nostre patate al forno

11.00 €

Scaloppina di vitello al vino bianco

Accompagnato dalle nostre patate al forno

10.00 €

Scaloppina di vitello al limone

Accompagnato dalle nostre patate al forno

10.00 €

Scaloppina di vitello ai funghi

Accompagnato dalle nostre patate al forno

11.00 €

Fettina di vitello ai ferri

Accompagnato dalle nostre patate al forno

8.50 €

Saltimbocca alla romana

Accompagnato dalle nostre patate al forno

10.00 €

Dolci

Bonet

Fatto in casa e preparato pazientemente dalla Nostra cucina

4.50 €

Tiramisù

Fatto in casa e preparato pazientemente dalla Nostra cucina

4.50 €

Tenerina con panna montata della casa

Fatto in casa e preparato pazientemente dalla Nostra cucina

4.50 €

Gelato alla vaniglia con panna montata e trito di nocciole

4.50 €

Fondant di cioccolato Belga con panna montata della casa

Fatto in casa e preparato pazientemente dalla Nostra cucina

4.50 €

Contorni

Tris di verdure al gratin

5.50 €

Patate fritte

4.00 €

Patate al forno

4.50 €

Insalata verde

2.00 €

Insalata in site nicoise

Insalata verde, carote, tonno, uovo sodo e pomodori

8.00 €

Carta dei vini

Dogliani doc - Az. Agricola Caraglio

Rosso: colore rubino, profumi di frutta rossa e discreta struttura

13.00 €

Dogliani superiore - Az. Agricola Caraglio

Rosso: colore rubino intenso, profumi che con il passare del tempo da fruttati si evolvono in note speziate. Notevole struttura

16.50 €

Langhe Barbera - Az. Agricola Caraglio

Rosso: tannini decisi e discreta "acidità"

14.50 €

Umbria Rosso igt - Cantina Rialto

Rosso: rubino intenso tendente al granato, olfatto complesso con note speziate. Tannini marcati

16.50 €

Montefalco Rosso doc - Cantina Rialto

Vitigno: Sangiovese 70% Merlot 15% Sangratino. Rosso rubino, profumo delicato e sapore armonico. Affinamento 12 mesi in barriques secondo passaggio

21.00 €

Sagrantino di Montefalco docg - Cantina Rialto

Rosso: vino estremamente tannico, con ricco bouquet

45.00 €

Irpinia Aglianico doc - Terre di Valter

Vitigno Aglianico. Rosso rubino intenso, bouquet complesso con note di mora, prugna e amarena, avvolgente con ottima struttura. 3 mesi di affinamento in barriques di rovere francese

18.00 €

Langhe Bianco doc - Az. Agricola Caraglio

Bianco: Vitigno Viognier. Secco e fermo con profumi fruttati e leggera struttura

14.50 €

Campania Falanghina igt - Terre di Valter

Bianco. Vitigno: Falanghina. Grande freschezza e spiccata acidità, fresco e fruttato con note di agrumi , kiwi, mela verde e fiori bianchi

15.00 €

Fiano d'Avellino igt - Terre di Valter

Bianco: di colore giallo paglierino con sentori di pera, ananas e biancospino, morbido con una buona acidità e note di pesca bianca

20.00 €

Greco di Tufo docg - Terre di Valter

Bianco. Vitigno: Greco di Tufo. Di colore giallo paglerino intenso. Presenta sentori di albicocca, pera, mela e felci. Intesa mineralità, acidità e sapidità

20.00 €

Campania rosato igt - Terre di Valter

Rosato. Vitigno Aglianico. Di colore Rosa tenue, bouquet delicato e fruttato con note di lampone e fragoline di bosco

15.00 €

Brut ma bun - Az. Agricola Bornengo

Vino Spumante. Sentori delicati

12.00 €

Brut ma bun Rosè - Az. Agricola Bornengo

Vino spumante con note di frutti rossi

12.00 €

Moscato doc - Az. Agricola Bornengo

vitigno: Moscato. Giallo paglierino, profumi di pesca. Dolce e leggermente frizzante

12.00 €

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