Menù di La Margherita

Antipasti: - Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con limone e prezzemolo - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con fette di melone - Carpaccio di manzo: fettine di manzo marinato con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Risotto allo zafferano: risotto cremoso con pistilli di zafferano - Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate con pomodoro, mozzarella e basilico - Tagliatelle al tartufo: pasta fresca con crema al tartufo nero e parmigiano Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone: filetto di branzino cotto al vapore con salsa al limone - Scaloppine ai funghi: fettine di vitello con funghi porcini e vino bianco - Bistecca alla fiorentina: tagliata di carne alla griglia servita con patate al forno Contorni: - Insalata mista: mix di verdure di stagione con condimento al limone - Patate arrosto: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino - Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni grigliati con olio extra vergine di oliva Dolci: - Tiramisù: dolce al cucchiaio con savoiardi, caffè e mascarpone - Panna cotta: budino cremoso con salsa al caramello - Torta di mele: dolce tradizionale con mele e cannella Bevande: -