Recensioni di Il Verso Del Ghiottone, Dogliani

Posto molto carino, gentile il personale. Menù che attinge dalla tradizione piemontese, con qualche sperimentazione. Consigliato.

Ristorante raffinato e cibo molto curato nei dettagli. I prezzi non sono economici ma ne vale la pena. Il dehor rende l ambiente molto rilassante, mentre l arredamento interno ed in particolare i dipinti danno un tocco di originalità davvero piacevole. Il personale è molto attento ai dettagli e accogliente.

Ottimo ristorante nella zona alta di Dogliani, vicino alla panchina gigante. Personale cortese e servizio preciso. La cucina è tipica piemontese ma rivisitata con la presenza di piatti di pesce. Il menù non è ricco ma soddisfa tutti i gusti. Il locale è pulito e molto caratteristico. I piatti sono ottimi, la materia prima è di qualità ed i prezzi sono medio/alti. Che la possibilità di scegliere tra un menù di carne e un menù di pesce poco sotto i 50€ oppure il menù alla carta. Ottima scelta dei vini. L'unica pecca è la mancanza di parcheggio nelle vicinanze, difficile trovare posto. Consigliato, da provare almeno una volta

Il locale si presenta semplice ma per questo elegante e curato. Il servizio e l’accoglienza impeccabile. I piatti, per la presentazione e l’equilibrio dei gusti, sono veramente notevoli. Carta dei vini ampia e onesta. Era da tanto che non mi imbattevo in un’esperienza così positiva. Bravissimi!

Ottimo ristorante nella parte alta di Dogliani, parcheggio un po' scomodo, ma per il resto piatti tipici e alcune proposte di pesce di qualità, con una bella proposta di vini, senza eccessi ma significativa, alla fine buon rapporto qualità/prezzo. Personalmente ho apprezzato molto la sala con i tavoli un po' distanti e non come spesso capita attaccati agli uni agli altri, anche questo fa la qualità del servizio. Bravi

Cucina molto ricercata sia nella presentazione dei piatti che nella qualità delle materie prime utilizzate. Piatti tradizionali del luogo rivisitati in chiave moderna con accostamenti particolari dei gusti. Buon assortimento di vini. Prezzo nella norma per il livello del locale, consiglio di scegliere uno dei due menù proposti per risparmiare qualcosina. Non lo si può considerare un locale "da tutti i giorni" ma se volete fare bella figura è il posto giusto!

È stata una vera esperienza gratificante per il mio palato. Fa parte di quei pasti che raramente puoi dimenticare. Il tortino di melanzana era superbo, la tartare sublime! Non sono riuscita a non ordinare i Plin che volevo assaggiare da molto tempo e non sono rimasta per niente delusa, anzi. Ma la cosa più buona è stata la guancia impreziosita da mele e zenzero. La cortesia e la professionalità dei proprietari rende tutto perfetto. Se mai tornerò da quelle parti, sarà un piacere sedermi ancora alla loro tavola.

Un ristorante davvero ottimo, dove il rapporto qualità/prezzo è davvero buono. Proposte culinarie buonissime con il "bonus" di saper rivisitare delicatamente anche piatti della tradizione. Iltutto in un ambiente accogliente, contemporaneo ma che strizza contemporaneamente l'occio alla modernità e alla tradizione. Proprietari e personale estremamente gentili con chef e cucina davvero di livello! Un posto da concedersi per chi si trovasse nei paraggi (ma anche un po' più in là... :-) )

Personale cordiale e simpatico, location molto elegante e classica. Cibo buonissimo e bellissimo al vedersi

Ottima scoperta a Dogliani. Atmosfera calda e accogliente, bel arredamento, tavoli grandi distanziati, personale molto gentile, servizio veloce. Ampia scelta dei vini . Ottima cucina . Posto consigliato!

Posto bello, selezionato tramite recensioni e in effetti si mangia molto bene! La struttura molto semplice ma ha un giardino godibile a cena. Apprezzato molto l’antipastino di benvenuto, molto buono, e la tartare come piatto unico davvero unica. Buono anche il dolce. Unico neo, lo scontrino, 3€ di coperto e 4 euro di caffe con noccioline, se non erro acqua 3€. Il conto un pó alto per quello che si mangia.

Luogo molto accogliente ed elegante, personale molto gentile e professionale, presentazione dei piatti estremamente curata, cibo molto buono

Ottima cucina piemontese rivisitata Ottime materie prime che si sentono ad ogni boccone, lavorazioni che ne esaltano i sapori Impiattamenti che soddisfano il palato Il tutto accompagnato da ottimo vino locale Personale molto gentile e disponibile Locale accogliente Parcheggio disponibile a qualche centinaio di metri Consigliato

Sono anni che frequentiamo questo locale, non in modo continuativo, ma è sempre una certezza, ogni volta ti stupisce per la freschezza degli ingredienti e il gusto dei piatti. Il menù nn è molto vario e basato molto sulla tradizione, ottima la variante pesce. Consigliato!

Ottimo ristorante a Dogliani. Il servizio è molto professionale ed i piatti speciali. In particolare, la battuta di Fassone con grana e i taglierini al ragù e funghi. Una vera prelibatezza nel cuore delle Langhe. Consigliata la prenotazione, soprattutto nei fine settimana. Prezzo in linea con quanto abbiamo mangiato

Locale nel centro di Dogliani molto curato nei dettagli e arredamento. Bellissimo il giardino esterno. La cucina è ottima e piatti ben curati. La carta dei vini è buona ed ovviamente sono presenti diversi produttori locali. Per 4 antipasti 6 primi 4 secondi 3 dolci acqua 2 bottiglie di vino e 3 caffè abbiamo speso 240€. Prezzo più che adeguato alla qualità offerta. 4 stelle soltanto perché un locale di questo target non può non accettare tutte le carte di credito. Consigliato

Ristorante inserito in ambiente antico,con bellissimo locale e dehor all aperto. Menù particolare,anche con pesce,ampia scelta di vini.gentilissimi

Servizio ottimo, buon cibo, buoni vini. Prezzo onesto per la qualità. Non si può chiedere di più