Menù di Al Ferma Tempo

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole, calamari e polpo - Carpaccio di manzo: marinato con limone, olio e scaglie di grana - Frittura mista: calamari, gamberi e verdure in pastella croccante - Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio e basilico Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari - Tagliatelle al ragù di cinghiale: pasta fresca con salsa di carne di cinghiale - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella e basilico - Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia: con verdure di stagione - Scaloppine al limone: con contorno di patate al forno - Costolette d'agnello alla griglia: con patate arrosto - Bistecca alla fiorentina: tagliata di carne alla griglia con rucola e pomodorini Contorni: - Insalata mista: con pomodori, cetrioli, olive e mais - Patate al forno: con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni Dolci: - Tiramisù: il classico dessert con savoiardi e mascarpone - Panna cotta: con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato: con crema inglese - Gel