Menù La Lepre Ristorante a Desenzano del Garda: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI CRUDI

GRAN CRUDO DI PESCI, CROSTACEI E OSTRICHE

39.00 €

CARPACCIO DI CAPESANTE, OLIO ALLA ZUCCA E SEMI AL WASABI

23.00 €

TARTAR DI PESCE PREGIATO IN CEVICHE DI MELONE

21.00 €

OSTRICHE E CROSTACEI AL PEZZO SECONDO MERCATO

5.00 €

CAVIALE "OSCIETRA PENSERI", BLINIS E PANNA ACIDA 30G

75.00 €

ANTIPASTI COTTI

CAPESANTE ARROSTO, CAROTE ALLA VERBENA E PESCA DI VIGNA

23.00 €

SGOMBRO AL BARBECUE, ZUCCHINE ALLA LIMONE, OLIVE E BASILICO

21.00 €

CAPRESE DI POMODORI E BURRATA CON PISTACCHIO CROCCANTE

19.00 €

PROSCIUTTO DI SAURIS "WOLF", PAN BRIOCHES E FICHI FRESCHI

19.00 €

TARTAR DI MANZO A COLTELLO, PEPERONI ROSSI E VERDI ALLA GRIGLIA E FARRO TOSTATO

21.00 €

PASTA E RISO

RISOTTO ALL'ACQUA DI POMODORO, GAMBERI ROSSI, LIMONE E LIQUIRIZIA

23.00 €

CALAMARI ARROSTO, ZUPPETTA DI COZZE E RISTRETTO DI CROSTACEI

21.00 €

SPAGHETTO AL POMODORO E PARMIGIANO...DI MANDORLE!!!

19.00 €

GNOCCHI ARROSTO AL CASTELMAGNO, RUCOLA SELVATICA E FRUTTI ROSSI

21.00 €

RAVIOLI D'ANATRA, BRODO FREDDO DI BOSCO, ALBICOCCHE E CACAO

23.00 €

SECONDI PIATTI

PESCATO DI MARE SECONDO MERCATO, PATATE AL NERO E ANETO

33.00 €

GALLINELLA IN GUAZZETTO DI VONGOLE E CICERCHIE CON MAZZETTO AROMATICO

29.00 €

PESCATO DI ACQUA DOLCE SECONDO MERCATO IN "SAOR" CON MELANZANE BRUCIATE AL BARBECUE

27.00 €

MANZO "DRY AGE" E FUNGHI CARDONCELLI, CAVIALE E CHARTREUSE

31.00 €

CARRE' DI MAIALE AL FORNO, PANZANELLA DI BULGHUR E "KETCHUP"

29.00 €

DOLCI

TERRINA DI FRUTTA DI STAGIONE, BARBABIETOLA E FRAGOLA

10.00 €

IL CEDRO A 360° CON SORBETTO DI CEDRATA TASSONI

11.00 €

SEMIFREDDO DI RABARBARO, SFOGLIA E CYNAR

12.00 €

BRULEE' AL CIOCCOLATO, LATTICELLO ALL'ARANCIA E ANETO

10.00 €

CROSTATINA ALL'AMARENA, MANDORLA E DRAGONCELLO

11.00 €

2 OSTRICHE GILLARDEAU E GIN TONIC AL BASILICO

15.00 €

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