Menù tr3pi Bistrot a Curtarolo: Sfoglia il menù completo

FOCACCIA ROMANA

Margherita

pomodoro mozzarella e pomodorini

6.50 €

Manzoni

pomodoro mozzarella, burrata carne salada e pomodorini confit

7.50 €

Salmerina

pomodoro mozzarella, salmone marinato e affumicato, rucola burrata e pomodorini confit

7.50 €

LA FRIGGITORIA

Arancini allo zafferano scamorza affumicata e pancetta

3 pezzi

5.00 €

Panzerotti

6 pezzi

4.00 €

Crocchette di patate parmigiano e prezzemolo

2 pezzi

4.50 €

Zeppole alle alghette di mare

10 pezzi

3.50 €

Carciofi fritti

1 pezzo

1.50 €

CRUDITA'

Tartare di tonno

con asparagi verdi, pomodoro e basilico

15.00 €

Tartare di manzo

con formaggio morbido di nocciole e cipolla di tropea in agrodolce

12.50 €

Carpaccio di bavarese IGP salada affumicata

burrata pugliese e pomodorini confit

10.00 €

Tartare di gambero rosa

con mayo al mojito e coulis di lamponi

12.50 €

Primi

Spaghettone di Gragnano alla carbonara

10.00 €

Lasagnetta al baccalà e asparagi di Bassano

8.50 €

Scrigni agli scampi con crema di spinaci, panna acida e petali di pomodoro

12.00 €

Bauletti al castelmagno DOP con crema di porcini, bavarese IGP salada affumicata e demiglace

14.00 €

Secondi

Maialino Iberico al pepe Sichuan con purè di patate, gelatina all'ichnusa e confettura di mele

14.00 €

Tagliata di cavallo, crema di carciofi, carciofi croccanti e chips soffiata

14.00 €

Denver steak di Red Krowa dry aged, friarielli, patate e demiglace

16.00 €

Scottata di tonno, spinacino e crema di topinambur allo zafferano

18.00 €

Polipo brasato con purè di patata viola, pomodori confit e limone salato

14.00 €

INSALATE

Caesar Tr3pi

Valerianella, bacon, pollo, cipolla croccante, mozzarella, pomodorini confit e salsa caesar

7.50 €

Salmone e agrumi

Finocchi, cappuccio e agrumi con salmone marinato e affumicato homemade

7.50 €

Riso Venere alla catalana

Gamberoni argentini scottati e burrata pugliese

10.50 €

Dessert

Cremoso al cioccolato, crumble al cacao e coulis di lamponi

5.00 €

Favoloso Tiramisù

tortina composta di mele caramellate e disco di pasta sfoglia

5.00 €

Cheesecream con crumble all'eccentrico e coulis di lamponi

5.00 €

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