Menù di Vinicola23

Ecco un esempio di menù del ristorante Vinicola23 a Cuneo: Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Bruschetta con pomodoro fresco e basilico - Melanzane alla parmigiana - Prosciutto crudo con melone Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di carne - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina - Spaghetti alle vongole - Lasagne alla bolognese Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia - Branzino al cartoccio con patate e olive - Scaloppine al limone con contorno di verdure - Costolette di agnello alla griglia - Salmone in crosta di pistacchi Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa al caramello - Torta al cioccolato - Millefoglie alle fragole - Crema catalana Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Consulta sempre il menù del giorno al ristorante per le opzioni attuali.