Recensioni di La Barbera Enoteca E Training Restaurant, Costigliole d'Asti

Accoglienza perfetta. Ci siamo sentiti come a casa. Professionalità nel servizio e nell'esposizione dei piatti. Mi ha colpito tantissimo l'accostamento di ingredienti che solitamente nelle nostre tavole non abbiniamo mai. Fantasia ed eccellenza, unita alla tradizione rivisitata, hanno reso un esperienza culinaria unica.

Bellissimo locale diviso da un ristorante e da una enoteca veramente bello!Cibo anche ottimo solo una piccola pecca le bevande con thefork non sono comprese si pagano a prezzo pieno.

Posto meraviglioso, personale altamente qualificato, il cibo era veramente buono, girando tantissimi ristoranti anche stellati, posso dire che per la tanta qualità della materia prima e la cura di come viene cucinato e servito, il prezzo é molto onesto, posteró delle foto a riguardo.. Lo consiglio

Posto meraviglioso, cibo ottimo, servizio molto cortese, che dire, con the fork pagato 25 euro a testa con lo sconto al 50%. Con lo sconto ci tornerò.

Locale bellissimo, in una cornice ineguagliabili. Cibo ottimo, a volte gli abbinamenti sono un po discutibili. Consiglio a chi ha voglia di sperimentare

Ristorante didattico della scuola internazionale di cucina ICIF un'esperienza da non perdere in un castello millenario

È stata una splendida cena. Cibi, gusti, abbinamenti sorprendenti, piacevoli al palato. L'ambiente in cui abbiamo mangiato era quello più "rustico" dei due. L'altro aveva un'ambientazione moderna accostata ad un classico rinnovato. Accogliente, come anche il personale. Gentili e disponibili. Ci hanno anche invitato nei giorni di apertura alla visita della scuola di cucina. E ci andremo sicuramente! Tornando al cibo. Io ho preso: baccalà mantecato, agnolotti del plin in salsa di patate arrosto e grana padano.....fantastici....e ... cheesecake di banane con gelato al rosmarino etc etc..ho sicuramente dimenticato degli ingredienti, ma era tutto buonissimo... Mio marito ha preso: uovo bio morbido con fonduta di rischierà e funghi porcini, crema di porri patate con gamberi e burrata...dolce bonet croccante. Tutto favoloso...complimenti!

Fantastica serata! Cibo insuperabile, bellissima location valorizzata anche dalla estrema professionalità del Sommelier Gianni che sa sempre consigliare dei vini adatti ad esaltare i piatti squisiti e ad essere infinitamente gentile e disponibile ad ascoltare e accontentare gli ospiti. Complimenti sinceri! Consiglio spassionatamente di andare e provare! Antonella di Villa Carlotta Costigliole

Ottima la location, il Castello di Costigliole è sempre suggestivo. L'Oste e i camerieri molto disponibili e simpatici, ottimi i vini anche se principalmente stavamo facendo assaggiare i nostri vini a degli stranieri. Piatti buoni, non ho assaggiato la pizza, ne ho sentito parlare bene, ripasserò. Grazie

Locale bellissimo e cucina di alto livello. Servizio ottimo e personale preparato e competente. Ottima carta dei vini. Da visitare le cantine del ristorante, sono uno spettacolo. Consiglio questo locale a tutti.

Abbiamo cenato nella parte del locale dedicato alla pizzeria... Prezzi delle pizze abbastanza nella media, la location all' interno del Castello è veramente carina, il servizio è ottimo e ci sono diverse varietà di birre

Ottima esperienza... grazie Nicola

Eccellente! Ristorante nel Castello molto bello, cibo ottimo e non banale, vini al top, personale gentile, cordiale e molto preparato, ci si sente coccolati. Vivamente consigliato.

Locale situato in un luogo storico, al piano rialzato del castello di Costigliole, gestito dall'Icif. Ottima cucina e servizio professionale. Possibilità di visitare una cantina e delle aule didattiche dell'Icif