Menù di Griglieria Masseria Forciniti

Antipasti: - Bruschetta alla pizzaiola - Involtini di melanzane alla parmigiana - Burrata con pomodorini confit e olive taggiasche - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Polpo alla griglia con patate e olive Primi piatti: - Paccheri con gamberi e zucchine - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai frutti di mare - Cannelloni ricotta e spinaci al sugo - Ravioli di ricotta e tartufo nero Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Spiedini misti di carne alla griglia - Filetto di branzino in crosta di patate - Costolette di agnello alla griglia - Salsiccia e friarielli Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Cheesecake ai frutti di bosco - Sorbetto al limone Vini: - Rosso: Cirò - Bianco: Greco di Tufo - Rosato: Lacrima di Morro d'Alba Caffè e amari per concludere il pasto.