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Recensioni di La Prosciutteria Cosenza, Cosenza

Francesco Maria Bassano
16/12/2018
Non è cosa facile far breccia nella “capatosta” dei cosentini e far accettare che i salumi 🥓e i formaggi 🧀 buoni possono essere prodotti anche al di fuori dei confini calabresi. Oreste, invece, proprietario e gestore simpaticissimo e cortese 👨🏻‍🍳, è riuscito nell’ardua impresa. Propone, infatti, una ricca e ampia selezioni di salumi toscani e non, accompagnata da una selezione di formaggi davvero ottima e varia, come il pecorino alla mentuccia ad esempio. Il modo migliore per assaggiare tutto questo ben di Dio è sicuramente ordinare un bel tagliere misto, così da poter provare anche qualche succulento pomodorino 🍅sott’olio e qualche cipolla caramellata. Succulenti anche le marmellatine e il miele 🍯, con cui accompagnare i formaggi un po’ più strong magari. La focaccia 🍞poi non manca mai, perché Oreste appena si accorge che quella che ti aveva già portato è in fase di esaurimento, è subito pronto con un altra ciotola piena zeppa di striscioline calde, fumanti e “scrocchiaruse” di questo pan dorato. Ottima selezione di vini, locali e non, ma ai più consiglio di assaggiare il sangiovese locale. L’acqua è immancabilmente free, essendo rigorosamente acqua del “zumpo”, fresca e leggera. Di particolare nota sono anche i piatti caldi, come la carne e la grigliata mista, soprattutto in estate, quando si ha la possibilità di cenare praticamente sotto l’arco di Ciaccio, nel cortile interno del locale. Dimenticavo, il locale si sviluppa su due piani, essendo ubicato all’interno di un antico palazzo nel famoso arco stesso, presenta al piano sottostante soffitti molti alti e un ambiente informale e spazioso, adatto a tutti i tipi di gruppi. Insomma, se non sono riuscito a convincervi a fare un salto, “capatosta” allora ci siete davvero. Io e te Orestì ci vediamo presto...👋🏻
Alessandro Ennevu
28/02/2018
Locanda piccola e particolare nella parte più antica e suggestiva di Cosenza. Ottimi vini e tanti salumi tipici toscani. Personale efficiente ma sopratutto alla mano. Sicuramente indicato per serate in allegria ed cene abbondanti.
Antonio Guastaferro
13/06/2019
Un bel locale, bell'ambiente, ottimo cibo e ottimi servizi, super consigliato per passare una serata romantica o una serata tra amici e ottimo vino.
silvia sacchi
18/03/2018
Prodotti tipici toscani, locale piccolo ma caratteristico, personale gentile
Patrizia Napolitano
05/05/2019
Oreste, il proprietario, bravissimo! Ti fa sentire subito a casa😊. Abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi buonissimo, di cui ho apprezzato molto la bruschetta al gorgonzola e la salsa di cipolle 😊 di cui ovviamente ho fatto un meritato bis. Il tutto accompagnato da un merolt 🍷. Lo consiglio vivamente.
Ottavio Micieli
21/06/2018
Un posto fantastico per bere del buon vino e mangiare in compagnia salumi tipici calabresi e non solo... l'unica pecca che il locale non è accessibile alle persone disabili, ma anche da coloro che hanno semplicemente difficoltà nel deambulare. Per quanto riguarda il conto a prima impressione è stato un po' salato rispetto a quello che abbiamo mangiato, ma successivamente si ci rende conto anche della qualità del cibo.
Pierluigi Adamo
30/08/2018
L'atmosfera fantastica, gli osti cordialissimi e dei salumi da paura ma la carne grigliata lo era ancora di più. Il locale è nel centro storico del capoluogo, pieno di storia che rivive tra le pareti della prosciutteria. Se ci vai te ne innamori, se ci 6 stato ci torni.
Sky Drones Antonucci
13/09/2018
Locale storico immerso nella Cosenza vecchia, serate consigliate a gruppi di amici che vogliono passare una serata diversa dal solito. Le pietanze sono buonissime, da gustare insieme ad una vasta scelta di vini. Il proprietario simpatico e gentile mette a proprio agio i suoi clienti. Tavoli sia esterni che interni. Per raggiungere La prosciutteria seguire le indicazioni per raggiungere la piazza del Municipio, passare oltre l'istituto scolastico e scendere al primo vicolo a destra. Il locale abbraccia l'arco di Ciaccio.
Antonella Francomano
10/04/2018
Il locale dotato di un ottima posizione nel centro storico di cosenza è molto carino, accogliente e caratteristico, ottimo per passare una serata tranquilla in compagnia di amici! Prodotti toscani di ottima qualità e grande cortesia da parte del personale. Consiglio di gustare il tagliere di salumi.
Noemi Carbone
20/01/2019
Piacevole la posizione e l'arredamento del locale, abbiamo ricevuto un'ottima accoglienza. Nota negativa piatti e posate in plastica, i monouso in carta sono più adatti e biodegradabili.
giuseppe cundari
30/08/2018
Bella location molto caratteristica situata nel centro storico di Cosenza, vasta selezione di vini. Non posso aiutarvi sul prezzo in quanto la cena é stata offerta... Consiglio una visita
Paola Demarco
11/06/2018
Cibo di ottima qualità e di ottimo sapore. Il locale è un po' piccolo e le servite quantità non sono abbondanti. Nel complesso molto soddisfacente
Davide Sorrentino
01/09/2017
Locale molto carino ed accogliente, ideale per coppiette o piccoli gruppi di amici. Si ha la possibilità si assaggiare diversi tipi di formaggi e salumi, tutti molto squisiti.
Antonio Vetere
21/12/2018
Ambiente familiare, tutto ok, l'oste buono il vino ottimo le cipolle passate nell'aceto balsamico al forno con peperoncino.... Incredibili... Il conto....superlativo
Beatriz Martino
10/02/2019
Luogo molto accogliente e originale. Il proprietario ci ha riservato un ottima accoglienza e si è dimostrato gentile, super disponibile e soprattutto sorridente. Un vero piacere.
Antonio Foglia
06/03/2017
Locale caratteristico nel cuore del centro storico. Abbiamo preso un ottimo tagliere di salumi per due ma andava bene anche per tre
Bernadettebebespizzirri@gmail.com Spizzirri
16/12/2019
E un posto tranquillo con musica soft eccezionale l arredamento accogliente e il personale e altamente qualificato e serve e cura ogni minimo particolare dalle entrata del cliente durante e all uscita davvero doc mi e piaciuto tutto fresco il salume
Pizza Carbonara Carne Panini Pizza margherita Frappe Pesce Tortellini in brodo Frittura Patate mpacchiuse Pizza salsiccia e patate Pizza ciclone filetto al sangue con porcini Pizza salame olive nere Piadina Ravioli Pizza silana Dolci secchi Tortellini Brioche gelato Pizza napoletana armonia di zucca rigatoni giancaleone Pizza del re Pizza senza glutine Norvegian Caffè Spaghetti allo scoglio Panino Profiteroles al cioccolato Primo con i gamberi Pizza napoli Insalatone La pulcinella Spaghetti con le vongole Pozza Pinsa Peccati di gragnano alla norma Polpette di merda Antipasto Sacher Lagane e ceci Risotto ai frutti di mare Maritozzo con panna Patatine Fusilli Uova di pasqua Gamberi in tempura Bandidos Pizza bufala Carbonara di mare Il pesce Tagliata Tagliere Margherita Caffè macchiato Yogurt Pizza rustica Torte Orecchiette Frittura di alici Insalata Antipasto cavalluccio marino Stinco di maiale con patate Polpette Arancini Pasticceria Cosenza roll Aperipranzo Lasagna Gelato Sushi
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