Menù di L’ortino Di Cortona

Antipasti: - Crostini Toscani con fegatini e cipolla - Insalata di pecorino e pere - Carpaccio di manzo con rucola e grana - Polenta con funghi porcini - Bruschetta con pomodoro e basilico Primi piatti: - Pici all'aglione - Ribollita toscana - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Pappardelle al cinghiale - Risotto alla zucca e salsiccia Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Coniglio alla cacciatora - Tagliata di manzo con rucola e grana - Maiale al latte - Pollo alla diavola Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Fagioli all'uccelletto - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna - Cantucci con vin santo - Gelato fatto in casa Vini: - Chianti Classico - Brunello di Montalcino - Vino Nobile di Montepulciano - Vernaccia di San Gimignano - Vin Santo