Menù Caffe del Cardinale a Cori: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Antipasto del cardinale
10.00 €
Rustico salumi
10.00 €
Rustico Formaggi
10.00 €
Piatto
La zuppa della Nonna
di ceci, patate e baccalà con crostini aromatizzati
9.00 €
Gricia del Cardinale
Spaghettone di Gragnano con condimento alla gricia, guanciale cotto al vino, vellutata di carciofi e listelle carciofi croccanti
9.00 €
Margherita più
cornicione ripieno di ricotta, base rossa, mozzarella, basilico fresco e bufala
10.00 €
Pizza Contadina
con zucca, salciccia, provola e mozzarella
9.00 €
Panino Manza
pane fatto al momento, hamburger di manzetta prussiana, insalatina, guanciale,provola, intingolo e maionese
10.00 €
Pannicolo
Marinato al nero buono e spezie, scottato alla griglia e servito con polenta
13.00 €
Tagliata di Maialino Nero
cotto a bassa temperatura sottovuoto, il passaggio finale su piastra crea una crosta croccante
18.00 €
Dessert
Melinda torta alle mele
5.00 €
Dolce del buon umore
5.00 €
Pan amore e fantasia Tiramisù
5.00 €
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