Menù di Cavalier Uliva

Antipasti: - Carpaccio di mare con gamberi rossi e agrumi - Insalata di polpo con patate, olive taggiasche e pomodorini - Selezione di salumi e formaggi con marmellate artigianali Primi piatti: - Tortelloni di zucca con burro e salvia - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure di stagione - Coniglio alla cacciatora con polenta Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate arrosto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato con crema pasticcera Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.