Menù RIVEnoteca a Como: Sfoglia il menù completo

Antipasti Le Proposte di Terra

Millefoglie di melanzana con pomodorini e mozzarella

10.00 €

Brisaola MA! della Valchiavenna

14.00 €

Prosciutto di Maiale Nero di Garlasco con gratin di patate e fuso di casera

16.00 €

Crostone con Speck di Pecora e Burro della Valcamonica

12.00 €

Gioco dell'Oca Sforzesca di Vigevano

14.00 €

Selezione di Salumi con verdure sott'olio

18.00 €

Selezione di Formaggi Lombardi con Confettura di Frutta e Miele

18.00 €

La Nostra Giostra Antipasto misto di Terra

18.00 €

Antipasti Il Pesce di Lago

Baccalà Mantecato con Sformatino di Polenta

10.00 €

Pesce di Lago Affumicato su misticanza di verdure

14.00 €

Uovo Perfetto con Uova di Trota e di Salmerino su Crema di Patata

10.00 €

Agone in Carpione

12.00 €

Trota Marinata all'Arancia e piccola insalata

10.00 €

Missoltino di Como con Crostone di Polenta

14.00 €

La Nostra Giostra Antipasto misto Lago

18.00 €

Le Ricette di Zuppe

Gazpacho

9.00 €

Le Ricette di Risotti e Paste

Spaghetti alla Chitarra con Burro Dolce e Missoltino

14.00 €

Risotto con pesce Persico, burro e salvia

15.00 €

Lasagnetta di verdure con fonduta di Bitto, Zafferano e aneto

12.00 €

Le Ricette dei Piatti Tradizionali

La vera Costoletta Milanese di Vitello

26.00 €

Tartare "Sandwitch" con mirepoix di zucchine, salsa yogurt e pomodorini secchi

23.00 €

Mondeghili della Nonna con insalatina di verza

16.00 €

Filetto di Pesce di Lago

21.00 €

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