Pizza: il migliore a Collagna

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Dicono di noi: Essendo in vacanza in una paese vicino, ci siamo recati per cena in questo localino di montagna. Ambiente semplice ma pulito, specie per quanto concerne il bagno di recente ristrutturazione, cosa difficile da trovare in questi posti. Servizio rapido e personale gentile ed efficiente. Ampia la scelta delle pizze e prezzi assolutamente nella media. Buona la qualità per chi piace una pizza sottile. Nota positiva: anche fredda la pasta resta bella croccante. Buona la scelta dei dessert. Un'osservazione: il gelato anche se sfuso e di buona qualità non mi pare artigianale come detto dal personale. L'unica osservazione negativa è l'acqua. Trovo assurdo che in locali di montagna ed in particolare ubicati in paesi famosi per la qualità della propria acqua, venga servita l'acqua minerale naturale in bottiglia e, cosa ancora più assurda, proveniente da fonti site in altre regioni italiane. Basterebbe servire acqua locale microfiltrata (di qualità assolutamente superiore) con un abbattimento dei costi per il cliente e di salvaguardia ambientale. Tuttavia buon rapporto qualità/prezzo.