Menù di Ferrovecchio

Antipasti: - Insalata di mare - Prosciutto crudo con melone - Polpo alla griglia - Burrata con pomodori secchi e rucola - Carpaccio di manzo con scaglie di grana Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina - Tagliatelle al tartufo - Lasagne alla bolognese - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Scaloppine al Marsala - Costolette di agnello alla griglia - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Purè di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta di mele - Profiteroles al cioccolato - Semifreddo alle mandorle Caffè e amari: - Caffè espresso - Caffè macchiato - Amaro del Capo - Amaro Montenegro - Grappa di Moscato Vini: - Franciacorta Brut - Lugana - Amarone della Valpolicella - Bardolino - Valpolicella Superiore