Menù Il Giusto Gusto a Civitavecchia: Sfoglia il menù completo
Antipasto
scrigno di ombrina con cuore morbido di burrata su letto di gazpacho al profumo di basilico
13.00 €
polpo croccante su crema di patate aromatizzate alla zafferano
14.00 €
gran crudo imperiale x2
32.00 €
Paste fatta in casa
spaghettone quadrato cacio e pepe rosa su battuto di gambero rosso al profumo di limone
15.00 €
pappardelle al ragù di polpo e pecorino con pomodoro pachino e timo
13.00 €
Tortellone ripieno di Reggiano con guazzetto di crostacei
16.00 €
secondi piatti
Trancio di salmone scottato con trasteverina di Tropea, uvetta, pinoli e finocchietto selvatico
14.00 €
tonno al papavero blu con bouquet di verdure al profumo di lemon grass
16.00 €
Gran fritto misto del giorno
16.00 €
saltimbocca di calamaro con crema di patate allo zafferano
15.00 €
La nostra pasticceria
tiramisù espresso
6.00 €
semifreddo allo zabaione con cuore morbido di meringa al rum scuro
6.00 €
parfait al cioccolato bianco su fonduta di cioccolato fondente
6.00 €
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