Menù di Vaniglia E Cannella

Antipasti: - Insalata di mare - Carpaccio di polpo con rucola e scaglie di grana - Tartare di salmone marinato con avocado e lime - Bruschette miste (pomodoro e basilico, funghi porcini, patè di olive) Primi piatti: - Linguine alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al tartufo fresco - Gnocchi di patate al pesto di pistacchi Secondi piatti: - Branzino al forno con patate - Filetto di vitello alla griglia con contorno di verdure - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Tortino al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia - Crema catalana con zeste d'arancia Vini: - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Rosso Conero - Lacrima di Morro d'Alba - Pecorino delle Marche Caffè e liquori vari.