Recensioni di Hostaria La Cantina, Civita di Bagnoregio

Posto meraviglioso da oltre 5 stelle se si potesse. Siamo stati io e mio marito c'erano i posti a sedere sia all'interno che all'esterno facendo il giro dietro. Noi ci siamo accomodati sul retro all'esterno visto la meravigliosa giornata. Beh che dire posto molto intimo favoloso sotto le piante e gli ombrelloni e anche qualche gattino che gira sotto i tavoli. Il personale è veramente gentile e ti sa consigliare il meglio. Il mangiare ottimo abbiamo preso un antipasto con fragole, asparagi con Schiuma di gorgonzola e cioccolato biaco veramente eccellente. Poi un primo, un secondo due dolci e caffè e abbiamo speso 75€ direi ottimo.

Siamo stati in questo ristorante a Giugno per una cena. Posto proprio all'angolo della piazza principale, questo ristorante offre un ottimo e particolare menù... Molto bello e curato sia all'esterno che all'interno con personale attento e simpatico. Dagli antipasti al dolce tutto molto buono e servito con i giusti tempi. Ho particolarmente apprezzato le Fettuccine con fiori di zucca, tartufo pomodori secchi e maggiorana, buonissimi e le patate sotto la cenere!!! I prezzi sono adeguati alla qualità. Lo consiglio per passare una splendida serata in questo borgo stupendo!

Cenato nel giardinetto sul retro della piazza, in un ambiente tranquillo e curato, atmosfera rilassante. Personale molto gentile e disponibile. Cibo ottimo, curato nei particolari e nello stesso tempo tradizionale, dagli antipasti con verdure fritte al fritto misto, all’uovo con tartufo alla pasta. Fanno da contorno al contesto i numerosi gattini del posto che cercano cibo, ma attenzione: hanno il palato raffinato e non mangiano i resti di cibo 😜 solo il meglio 🤷‍♀️

Ero con mia moglie a civita di bagnoregio e dopo aver visitato tutto il borgo abbiamo deciso di fermarci a mangiare in questo piccolo ristorante. Abbiamo preso come antipasto asparagi con fragole con schiuma di gorgonzola e cioccolato bianco. Come primo dei ravioli con ricotta caprina mandorle e crema di peperoni e rucola Secondo tagliata di filetto con tartufo fresco cottura al sangue. Contorno patate cotte sotto la cenere. Dolci crema brulee con caramello ed emulsione di passion fruit e millefoglie con crema chatillye. Da bere acqua naturale ed un caffè. Totale 75 euro. Prezzo onesto

La scelta di questo luogo, per una cena a Civita di Bagnoregio, si è rivelata ottima sia per il ristorante che per la cittadina che merita di essere visitata anche con il buio. Le sale, ma anche i tavoli all’aperto, creano un ambiente caldo e accogliente. Il personale pronto, attento e veramente molto educato non si è mai fatto attendere. Tutti i piatti che abbiamo scelto erano buoni e genuini.

Già conosciuti all’Altro Gusto di Viterbo, abbiamo ritrovato lo chef Daniele ed il valente Dorian in questa nuova “avventura “. La location è decisamente affascinante, la Civita di Bagnoregio, ed il locale è perfettamente in linea con il luogo. Menù proposto con un numero di piatti contenuto ma eseguiti con mano sapiente. Lista dei vini non vasta ma con buone etichette locali o limitrofe ben scelte e con ricarichi contenuti. Peraltro si abbinano facilmente e perfettamente ai piatti proposti. Tutto il personale è cortese , gentile e preparato. Anche se si fatica un po’ per raggiungerlo, si è ben ripagati dall’esperienza. Si consiglia di prenotare per non fare un viaggio a vuoto.

Casualmente entrati in questo ristorantino con terrazza esterna contornata da fiori. Siamo stati accolti e serviti da Marta, una professionista con cui si sono scambiate chiacchiere amichevoli mentre sorseggiavamo un ottimo vino della casa. Il cibo portato e consigliato era davvero ottimo! Abbiamo respirato un atmosfera da pura vacanza senza ansie, strilli in cucina e la calma sorridente di Marta. Consigliamo di cuore per anima e palato.

Ho accompagnato un gruppo di viaggiatori in veste di Tour Leader e ci siamo fermati in questo ristorante per pranzo. Il personale è davvero gentile e disponibile, il cibo era ottimo e l'ambiente accogliente e familiare. Abbiamo mangiato lombrichelli con zucchine, finocchietto e salsiccia, fagottini di pasta fillo con verza e salsiccia su vellutata di piselli e una millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente, tutto molto buono. Consigliatissimo!

Ottimo locale, accoglienza cortese, servizio discreto e gentile ed il cibo è oltre che di buona qualità, anche cotto alla perfezione. Il rapporto qualità prezzo è giusto. Spesso mi è capitato di vedere nei piccoli centri famosi badare solo al guadagno e non alla qualità, qui c’è amore per la ristorazione e quindi non posso che consigliarlo. Ps non perdetevi i carciofi in. Pastella, sono sublimi.

Ci siamo fermati a pranzo durante la visita a Civita, e ci siamo trovati molto bene. Il personale molto gentile e disponibile. Abbiamo mangiato all'aperto visto che faceva abbastanza caldo. Abbiamo ordinato per cominciare salumi e formaggi misti della zona, veramente gustosi. Poi specialità del posto, tutto molto buono. Buona scelta di vini, abbiamo bevuto vino della zona ottimo. Prezzi nella media.

Pranzo di un sabato soleggiato che ci ha permesso di mangiare fuori lungo la via pedonale. Buono il coniglio farcito su salsa di lattuga, favolosi i cannelloni ricotta e rape. Atmosfera tipica del piccolo borghettino, fa venire voglia di tornare.

Civita è un borgo magico e unico. La Cantina di Arianna è posto giusto. La grigliata e le patate cotto sotto la cenere fantastiche come tutto il resto. La salita ne vale la pena torneremo sicuro.

Ristorante carino, soprattutto per i tavoli all’esterno. Ci sono posti a sedere sia davanti alla piazza di San Donato, che dietro al ristorante dove vi è un terrazzino. I piatti sono molto buoni, e il personale gentile. Una pecca del servizio è stata la poca presenza dei camerieri, i quali andavano cercati in giro e poi chiamati al proprio tavolo.

Pappardelle al cinghiale in bianco, ravioli di patate, uova al tartufo, stinco di maiale, tagliata carciofi fritti e patate cotte sotto la cenere. Tutto buonissimo.

Ristorante nel cuore di Civita di Bagnoregio. Intimo e accogliente. Cibo di ottima qualità! Personale gentile e prezzi adeguati al contesto.

Ottimo ristorante. Personale gentilissimo e disponibile. Piatti curati ed abbondanti. Splendida scoperta. Ottimo posto per gli amanti del tartufo nero (scorzone). Da consigliare e da tornarci

Locale accogliente e personale gentilissimo. Ottimo cibo. Assolutamente da provare i gnocchetti con cavolo nero e pecorino

Abbiamo pranzato ieri qui con delle amiche, attratte dal bel cortile, siamo state accolte con grandi sorrisi da tutto il personale/proprietà, nonostante l'orario (erano le 14.30!). Il locale è molto accogliente e con un bellissimo camino, i piatti sono sfiziosi e realizzati con prodotti del posto. Abbiamo mangiato benissimo, da ritornarci, oltre che per il cibo e la bellezza del borgo, anche per la squisita gentilezza e disponibilità che abbiamo riscontrato!