Menù di Al Merlo Bianco

Antipasti: - Tagliere di salumi misti - Crostini con lardo di Colonnata e miele - Insalata di polipo con patate e olive taggiasche - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Frittura di pesce misto Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi di patate con pesto genovese - Tagliolini all'astice - Lasagne alla bolognese - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia - Branzino al forno con patate - Scaloppine al limone - Coniglio alla cacciatora - Bistecca alla fiorentina Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Spinaci saltati - Fagioli all'olio Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone - Millefoglie con crema chantilly Bevande: - Vini bianchi e rossi della regione - Acqua naturale e frizzante - Birre artigianali locali - Caffè espresso - Liquori e amari della casa