Menù Ristorante Agriturismo Balcone sulle Langhe a Cissone: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Crema di trombette insalata di cereali e coriandolo

13.00 €

Cubotti di lingua bagnetto verde verdurine senape in grani

12.00 €

Baccalà mantecato patate pomodorini secchi e olive

15.00 €

Secondi

Faraona all'Escoffier

18.00 €

Salmone selvaggio d'Alaska scottato salsa tzatziki

18.00 €

Guancia stracotta al nebbiolo

18.00 €

Dolci

Crema di albicocche alla lavanda gelato alla panna cotta sfoglia croccant

9.00 €

Degustazione sorbetti e gelati

9.00 €

Primi

Risotto ai mirtilli di bosco piccione e la sua salsa

18.00 €

Ravioli del plin mantecati bisque gamberi e lime

18.00 €

Tagliatelle ragù di cinghiale e cardamomo crema di mele

14.00 €

Baccalà mantecato patate pomodorini secchi e olive

16.00 €

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