Il menu dell'Antico Forno Di Pietro Laganà a Cirò Marina offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina calabrese. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menu:
- Antipasti: assortimento di salumi e formaggi locali, bruschette con pomodoro e basilico, frittelle di pesce, insalata di mare.
- Primi piatti: pasta fresca fatta in casa con sughi tradizionali come la nduja, la salsiccia calabrese, il ragù di carne, la melanzana e la ricotta salata.
- Secondi piatti: pesce fresco del giorno alla griglia o fritto, involtini di pesce spada con olive e capperi, polpo alla brace, stufato di pesce con pomodorini.
- Contorni: verdure grigliate, patate al forno, insalata mista.
- Dolci: cannoli siciliani, tiramisù, pastiera napoletana, panna cotta con frutti di bosco.
Il menu dell'Antico Forno Di Pietro Laganà offre anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti. I prezzi variano a seconda del piatto scelto, ma in generale si possono trovare piatti che vanno dai 10 ai 20 euro. Il ristorante è conosciuto per la qualità dei suoi piatti e per l'atmosfera accogliente e familiare.
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