Menù Tanka Lobster & Burger a Cinquale: Sfoglia il menù completo

Burger di Carne

BBQ Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr*., salsa bbq, anelli di cipolla, bacon, lattuga.

9.00 €

Cheese Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr.*, cheddar, cetrioli, ketchup, maionese.

9.00 €

Bacon Cheese Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr.*, bacon, cheddar, cetrioli, ketchup, maionese

10.00 €

Double Burger

Pane burger*, 2 hamburger 180 gr.*, senape ketchup, cheddar, cetrioli, bacon, lattuga.

13.00 €

Prussian Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr.*di manzetta prussiana, salsa affumicata, bacon, cheeddar, pomodoro e lattuga.

15.00 €

Pulled Pork Burger

Pane burger*, sfilacciato di maiale*, salsa bbq, cipolla caramellata.

12.00 €

Mexican Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr.*, bacon, cheddar, jalapenos, lattuga.

10.00 €

Patanegra Burger

Pane burger*, hamburger di maiale iberico 100 gr.*, bacon, cipolla caramellata, insalata, senape.

13.00 €

Pastrami Burger

Pan de Cristal*, pastrami di manzo ripassato in padella con cipolla caramellata, senape, certrioli.

12.00 €

Nico Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr.*, uovo, cheddar, cipolle caramellate, lattuga e pomodoro

10.00 €

Gorgonzola Burger

Pane burger*, hamburger 180 gr.*, gorgonzola e radicchio.

10.00 €

Romano Burger

Pane burger*, hamburger 180g*, pecorino, bacon, insalata, maionese senape e miele, pomodoro.

12.00 €

Croque Madame

Pane Bruschetta, prosciutto cotto , Emmental, uovo.

10.00 €

Burger di Pesce

Lobster Burger

Pan de Cristal*, astice, salsa lobster sedano, lattuga.

15.00 €

Po Boy Burger

Pane burger*, gamberi* fritti, salsa rosa fatta in casa, lattuga.

12.00 €

Tuna Burger

Pane burger*, tartare di tonno pinne gialle*, maionese al pepe rosa fatta in casa, pomodoro, lattuga.

12.00 €

Salmon Burger

Pane burger*, salmone affumicato, brie, emulsione di soia, pomodori, rucola.

12.00 €

Squeed Burger

Pane burger*, calamari* fritti, salsa tartara, insalata

12.00 €

Marling Burger

Pane burger*, carpaccio di marlin affumicato, maionese pepe rosa, lattuga, pomodoro

14.00 €

Burger Vegetariani

Chick P. Burger

Pane burger*, hamburger* di ceci e patate, pomodori, latturga, cheddar, maionese.

9.00 €

Portobello Burger

Pane burger*, fungo di portobello marinato, salsa bbq, lattuga, pomodoro, cheddar.

10.00 €

Antipasti

Tagliere di affettati

15.00 €

Tagliere di formaggi

15.00 €

Ceviche di tonno o salmone

Dadolata di tonno o salmone, lime, cetriolo, pompelmo e jalapeno.

20.00 €

Acciughe del Cantabrico

Filetti di acciughe del cantabrico servite con burro e crostini di pane.

15.00 €

Spiedini di gamberi gratinati

14.00 €

Crudo misto mare

Selezione di scampi* e gamberi* serviti con le nostre salse.

40.00 €

Primi

Tordello casereccio al ragù

1.00 €

Tagliatella al tartufo

20.00 €

Tagliatella all'astice

20.00 €

Tagliatella al granchio

20.00 €

Penne agli scampi

15.00 €

Chicche al salmone

15.00 €

Secondi

Bistecca Piemontese

- rucola e grana (6,50 € l'etto) - funghi porcini (7,00 € l'etto) - tartufo (7,50 € l'etto)

Ribs

Costolette di maiale laccate in salsa bbq.

17.00 €

Pluma di Iberico

23.00 €

Catalana di astice e crostacei

40.00 €

Insalata di Astice o Granchio

25.00 €

Catalana di scampi e gamberi

25.00 €

Lobster

Astice bollito, burro, insalata, patatine fritte.

Cartoccio Arlecchino

Frittura di calamari, gamberi e verdure.

15.00 €

Piatti unici

Carpaccio di marlin

carpaccio di marlin affumicato, con olive taggiasce, crudite di finocchio, arance di sicilia

16.00 €

Insalata di salmone

Carpaccio di salmone affumicato, insalatina mista, crostini di pane e burro

15.00 €

Bresaola rucola e grana

13.00 €

Carpaccio di manzetta piemontese

15.00 €

Contorni

Patate fritte

5.00 €

Patate al forno

5.00 €

Verdure grigliate

6.00 €

Dessert

Tiramisù

6.00 €

Cheese cake

6.00 €

Crema Catalana

6.00 €

Semifreddo Tanka

6.00 €

Sinfonia dello Chef

6.00 €

Orange Curd

6.00 €

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