Cucina Italiana a Cicerale: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Questo non è un ristorante, è come andare a casa dei nonni, dove ci viene concesso il tempo per assaporare piatti tradizionali che sono un’apoteosi di gusto. I signori fanno tutto in casa, dalle paste ai formaggi ai salumi. Le verdure vengono dal loro orto, le uova dalle loro galline, la frutta dai loro campi e la loro presenza ci ha guidati alla scoperta del vero concetto di ristorazione ecosostenibile. È un’esperienza difficile da descrivere a parole, tocca il cuore. I signori Maria e Raffaele sono un esempio di come non esistano limiti al coraggio e all’intraprendenza, di come si possa applicare un concetto di ristorazione moderno per valorizzare le risorse del territorio.

Dicono di noi: Su Corbella e la signora Giovanna, ci sarebbe da scrivere un libro ma le recensioni devono essere stringate e immediatamente comprensbibili peraltro rovinerei il gusto della scoperta. Un Posto ben nascosto ma nell'accezione più positiva del termine, anche perché non è una sfida ma un piacevole percorso nel verde collinare tra castagni e corbezzoli. Il posto si trova nel mezzo di una vallata molto suggestiva. Su un pianoro sta l'agriturismo che sembra una locanda trasportata dal passato ai giorni nostri. Si può visitarla e starci sia per un percorso enogastronomico sia per chi vuol soggiornararci. lo stile contadino è evidente ovunque e mostrato anche in maniera disinvolta senza forzature del genere. Per quanto riguarda la cucina devo dire che finalmente ho constatato che è possibile parlare di vera dieta mediterranea senza cadere nelle solite pietanze e ingredienti della cucina "nobile", cosa che sinceramente fino a poco tempo fa avevo visto solo sulla carta ma mai sulla tavola. É incredibile la quantità di erbe, spezie e materie prime che riesce a coniugare senza tradire la vocazione "povera" e sorprendendo sempre sul gusto. Un'esperienza da provare assolutamente

Menù del ristorante: Fusilli con ragú di carne tipico cilentano €7.00 , Caprese al cioccolato €3.00 , Zuppa di verdure €3.00 , Torta ricotta e pere €3.00 , Crostata con marmellate di stagione fatta in casa €3.00

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Dicono di noi: Locale molto caratteristico, situato in un palazzo antico ben restaurato. Prodotti e specialità del posto molto buoni. Ottimi e variegati gli atipasti e buonissime le lagane con ceci di cicerale. Dicono attimo anche il pollo (ruspante) alla brace, anche se non lo abbiamo assaggiato. Personale molto cortese e conto nella norma.

Dicono di noi: Pessimo tutto eravamo in cinque ed hanno preteso il prezzo del menu’ di 35 euro anche per una bambina alla quale era stato portato solo un piatto di pasta al pomodoro Hanno aumentato le bibite consegnate Le porzioni erano minuscole Non Si poteva scegliere il menu’ perché c’erano solo un primo ed un secondo Il peggior posto mai visitato