Pesto patate & salsiccia (fiordilatte, patate al forno, pesto, salsiccia, olio evo, basilico) 10,00 €
Quattro Stagioni 2.0 (salsa di pomodoro, fiordilatte, porcini spadellati, olive taggiasche, carciofi, prosciutto cotto, basilico) 12,50 €
Crudo di Parma (salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio evo, basilico) 11,00 €
Cotto & provola affumicata (salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, provola affumicata, olio evo, basilico) 9,00 €
Gorgo Tropea & melanzana (fiordilatte, gorgonzola, cipolla di Tropea, melanzana fritta, olio evo, basilico) 10,00 €
Margherita 3.0 (doppia cottura fritta/al forno, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura, pomodorini secchi sott'olio, spumotti di pesto, olio evo, basilico) 12,50 €
Vegana 2.0 (crema di zucchine, zucchine grigliate, patate al forno, friarielli, melanzana grigliata, peperoni, cipolla rossa di Tropea, olio evo, basilico) 12,00 €
Stracciatella taggiasche & spianata (salsa di pomodoro, olive taggiasche, stracciatella, spianata piccante, olio evo, basilico) 11,50 €
Lasagna! (salsa di pomodoro, fiordilatte, ragù di salsiccia, cialda croccante di pecorino, ricotta fresca, olio evo, basilico) 14,00 €
Cotto porcini & cipolla caramellata (fiordilatte, prosciutto cotto, porcino spadellato, cipolla caramellata, olio evo, basilico) 12,00 €
Porchetta patate & gorgonzola (fiordilatte, porchetta al forno, pepe, fonduta di gorgonzola, patate al forno, olio evo, basilico) 11,00 €
Crocché Bra & grana (salsa di pomodoro, fiordilatte, crocché di patate, salsiccia cruda tipo Bra, salsa di grana padano, olio evo, basilico) 13,50 €
Cheese (fiordilatte, provola affumicata, grana in cottura, cialda di pecorino croccante, fonduta di gorgonzola, olio evo, basilico) 11,00 €
Light 2.0 (crema di zucchine, spumotti di Philadelphia, pomodorini secchi sott'olio, bresaola, olio evo, basilico) 12,00 €
Alla Norma 2.0 (salsa di pomodoro, melanzane fritte, datterino fresco, fonduta di grana padano, pesto di basilico, olio evo) 11,00 €
Pulled York (fiordilatte, pulled pork, salsa al cheddar, cipolla di Tropea, salsa BBQ, olio evo, basilico) 15,00 €
New York (fiordilatte, crocché di patate, salsa cheddar, burratina 125 gr, guanciale croccante, olio evo, basilico) 14,50 €
Crispy (fiordilatte, salsiccia, salsa cheddar, guanciale croccante, maionese aromatizzata al lime, cipolla caramellata, olio evo, basilico) 14,00 €
Copenaghen (fiordilatte, crema di melanzana arrostita, prosciutto cotto, grana padano grattuggiato, datterino arrostito, olio evo, basilico) 11,00 €
Ariccia 2.0 (fiordilatte, porchetta, salsa nduja, cipolla caramellata, stracciatella, olio evo, basilico) 14,00 €
Las Vegas (salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel fritti, patate stick, salsa al cheddar, olio evo, basilico) 12,00 €
Montecarlo (salsa di pomodoro, fonduta grana padano, salsiccia cruda tipo Bra, datterino fresco, pistacchio in grani, olio evo, basilico) 14,00 €
Aspen d'Estate (fiordilatte, salsiccia cruda tipo Bra, porcini spadellati, stracciatella, pesto di rucola, cipolla caramellata, olio evo, basilico) 15,00 €
Bologna (fiordilatte, mortadella Bologna IGP, pistacchi in grani, fonduta di grana padano, olio evo, basilico) 13,00 €
Soverato (salsa di pomodoro, gorgonzola, salamino, spumotti di ricotta fresca, crema all'nduja, olio evo, basilico) 12,00 €
Torino/Savona (salsa di pomodoro, fonduta gorgonzola, salsiccia cruda tipo Bra, peperoni al forno, pesto di rucola, olio evo, basilico) 12,00 €