I Migliori Ristoranti a Chieti

Guida gastronomica di Chieti 2026

Chieti è la città più antica d'Abruzzo, dove i resti romani e la Cattedrale medievale raccontano secoli di storia. Capitale dei Marrucini, affacciata sulla Maiella e sul mare, custodisce una cucina abruzzese genuina e sostanziosa che scalda il cuore.

Gli arrosticini sono il simbolo dell'Abruzzo: spiedini di carne di pecora, cotti sulla brace del fornacella. Da mangiare a mazzi, caldi e profumati, accompagnati da pane oliato.

I maccheroni alla chitarra sono il primo della tradizione: pasta all'uovo tagliata con lo strumento a corde d'acciaio, condita con ragù di agnello, pallottine o sugo di pomodoro.

Le pallotte cacio e ova sono un piatto povero che conquista: polpette di pane raffermo, formaggio e uova, cotte nel sugo di pomodoro. Il comfort food abruzzese.

Le scrippelle 'mbusse sono le crespelle abruzzesi: sottili frittelle servite nel brodo di gallina, spolverate di pecorino. Il primo caldo che scalda l'inverno.

L'agnello alla brace è il secondo delle grandi occasioni: cotto lentamente sulla griglia, con rosmarino e aglio. Il sapore della montagna.

Il pecorino abruzzese accompagna ogni pasto: stagionato, semistagionato, con le pere. Un formaggio che racconta la pastorizia.

Il Montepulciano d'Abruzzo è nel bicchiere: rosso robusto, perfetto con la carne alla brace. Il vino che non manca mai.

Quanto costa cenare a Chieti nel 2026?

Chieti ha prezzi abruzzesi accessibili. Una cena completa costa tra i 22 e i 36 euro. Le trattorie del centro servono cucina casalinga. Gli arrosticinari offrono pasti veloci e abbondanti. I ristoranti panoramici hanno vista sulla Maiella.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 38% sono gastronomie, il 34% ristoranti, il 20% pizzerie, con ristoranti regionali

Dove andare: Il centro storico ha le trattorie più caratteristiche. Corso Marrucino è il cuore della città. La zona universitaria è vivace la sera. I ristoranti panoramici offrono vista sulla Maiella.

Quando visitare: L'autunno porta le sagre e i sapori più intensi. L'estate ha le serate nel centro storico. Il Venerdì Santo ha la processione più antica d'Italia.

Curiosità: Chieti vanta la processione del Venerdì Santo più antica d'Italia (842 d.C.). Il Museo Archeologico custodisce il Guerriero di Capestrano. La città fu capitale dei Marrucini. Il Teatro Marrucino è tra i più belli d'Abruzzo.

Guida aggiornata il 12/01/2026