Menù FRATELLI LA BUFALA a Chieti: Sfoglia il menù completo
Entrée
Il gran piatto di bufala (mozzarella di bufala, provola, formaggi e salumi misti)
10.00 €
La mozzata (mozzarellona di bufala da circa 500 gr con pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva, sale e origano)
15.00 €
La bufalata (bocconcino di mozzarella di bufala da 125 gr con contorni* misti della tradizione campana)
9.00 €
Plat
Pizza Mugnanese (mozzarella, salamino piccante e patate)
8.50 €
Cannellone e parmigiana di melanzane (cannellone ripieno di ricotta e carne di bufalo con salsa di pomodoro, servito con parmigiana di melanzane e decorato con pesto di basilico)
8.00 €
Il filè (filetto di bufalo o di manzo da 250 gr, cotto alla griglia servito con patate chips e crema di pomodori secchi)
19.00 €
Dessert
Il carpaccio di ananas (fettine di ananas con gelato al fiordilatte e salsa di amarene)
5.50 €
La pastiera napoletana
5.50 €
Il tiramisú
5.50 €
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