Recensioni di Centrale Trivigliana, Chieti

Il loro motto è: fatto in casa. Non hanno congelatore, quindi la qualità è molto elevata. Hamburger, condimenti e pane sono avanti anni luce dalla concorrenza. Ottima la genziana e il tortino al cioccolato sempre fatto da loro. Occorre prenotazione ed i prezzi sono medio/alti. Cordiali e simpatici i titolari.

Ottima esperienza!!! Pane fatto in casa con farina tipo 1 ed ingredienti genuini abruzzesi presi da vari produttori artigianali locali. Porzioni giuste, meglio se accompagnano il panino con coltello e forchetta (abbastanza voluminoso in altezza e moderno senza che sgusci cia è un pò complicato). Diverso dalla solita panieria di tipo "alti volumi di vendita". Ottima ed abbondante selezione di birre artigianali abruzzesi. Raramente ho visto una così ampia offerta. Molte le conoscevo già. Provate amaro a fine pasto: ottimo! Anche questo di produzione locale.

La scelta, la cura, la qualità e, aggiungerei anche, lo studio degli accostamenti di ingredienti per ogni singolo panino è, a dir poco, di alto livello! Tutti gli ingredienti sceltissimi e biologici. Il locale è intimo e suggestivo e il servizio è cordiale e ben disponibile. Lo consiglierò vivamente a tutte le mie conoscenze.

Locale più unico che raro. Mi avevano spesso consigliato di andarci e, devo dire, non a caso. L'atmosfera è molto particolare, si presenta come una vecchia taverna con luci soffuse e i piatti in ceramica tipicamente abruzzesi. La cucina è a vista, separata solamente da vetri, si ha il massimo della trasparenza. I piatti super gustosi e nella maniera più sana possibile, sono più sani di alcuni piatti che prepariamo a casa a volte, perché completamente preparati con ingredienti biologici. Gli abbinamenti degli ingredienti sono ricercati e basta dire che i panini sono fatti in casa per farvi rendere conto della loro morbidezza. Il personale è gentile ed efficiente. Assolutamente da visitare!

Hamburger vegetariano superlativo, servizio accogliente e competente, ambiente davvero carino e super curato (ogni mese espongono opere di un artista diverso). Ingredienti locali e sempre freschi (non hanno congelatore!). Consigliatissimo sia per cenetta a due che per cena con amic*!

Tutto perfetto. Garanzia di qualità e servizio impeccabile. Consigliato a tutti coloro che hanno un palato raffinato. Sottolineo la presenza di scelte di vini e birre locali difficilmente reperibili in giro. DELLE VERE E PROPRIE CHICCHE!

Posto interessante, io ho provato solo una birra, ma i miei amici hanno detto che tutto era ottimo

Il nuovo panino, Omega 3, a mio avviso è davvero buonissimo! Gustoso al punto giusto, non appesantisce, nessun condimento eccessivo ed ingredienti di qualità! Complimenti per aver avuto l'accortezza di inserire nel menù anche queste proposte "alternative", così da riuscire a soddisfare i palati più esigenti, scettici e curiosi come il mio ♥️☺️. In merito all'atmosfera del locale, beh, quella è molto rilassante, quindi ottimo quadretto per un buon sabato sera 🤗

Hamburger di fattura molto elevata. Materie prime locali di assoluta qualità. Nessun prodotto confezionato da grande distribuzione. Dettaglio veramente rilevante: pane (quello degli hamburger per intenderci) fatto in casa con lunga lievitazione e la differenza, con la concorrenza, si sente eccome!!! Ottima la qualità e la scelta delle Birre. Si possono trovare di ogni tipo: lager, pilsner, IPA, Porter ecc. Cosa che un intenditore apprezza. Punto a favore anche la scelta dei vini locali, particolarmente apprezzata la disponibilità di vini naturali e biodinamici (abbastanza rari da trovare in un locale). Tiramisù superlativo. Punto a favore anche il prezzo medio-alto, la qualità, l'impegno la ricerca e la dedizione si pagano. Giusto così!

Un’eccellenza dello Street food chietino, i prodotti freschi, fatti in casa, ben preparati e scelti con accortezza. Le birre artigianali sono da provare tutte ma sono tante, si nota anche qui L’attenzione nella scelta dell assortimento. Anche i dolci fatti in casa ci hanno piacevolmente sorpreso. Ho dato 4 stelle solo per il conto un filino salato, ma torneremo sicuramente e lo consiglio proprio di gusto!