Il Centro Turistico Rurale Scornavacche a Chiaramonte Gulfi offre una vasta selezione di piatti della cucina tradizionale siciliana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menù varia in base alla stagionalità dei prodotti e alle specialità del territorio. Ecco alcune delle deliziose opzioni che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Arancini di riso al ragù
- Panelle fritte con limone
- Caponata siciliana
- Insalata di mare con agrumi
- Frittura di pesce misto
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Lasagne al ragù
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla griglia
- Agnello alla brace
- Coniglio in umido
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata di melanzane
- Pomodori ripieni
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Torta di ricotta
- Panna cotta con marmellata di arance
Il menù comprende anche una vasta selezione di vini locali e nazionali, perfetti per accompagnare i piatti proposti. Inoltre, il Centro Turistico Rurale Scornavacche offre la possibilità di organizzare degustazioni di prodotti tipici della zona, come olio extravergine d'oliva, formaggi e salumi.
Il personale del ristorante è sempre disponibile a consigliare i piatti migliori in base alle preferenze dei clienti e a soddisfare eventuali esigenze alimentari particolari, come vegetariano, vegano o senza glutine.
In conclusione, il menù del Centro Turistico Rurale Scornavacche a Chiaramonte Gulfi è un vero e proprio viaggio nel gusto della tradizione siciliana, che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
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