Menù di Delizie Sotto L'arco - Prodotti Tipici

Antipasti: - Tagliere di salumi tipici piemontesi - Flan di verdure con fonduta di formaggio - Insalata russa con maionese fatta in casa - Vitello tonnato con capperi e acciughe - Bagna cauda con verdure di stagione Primi piatti: - Tajarin al ragù di carne - Agnolotti del plin al burro e salvia - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla fonduta di formaggio - Ravioli al tartufo Secondi piatti: - Brasato al Barolo con polenta - Coniglio alla cacciatora - Bollito misto con salse - Filetto di manzo con tartufo - Fritto misto alla piemontese Contorni: - Verdure grigliate - Insalata mista - Patate al forno - Carciofi alla romana - Frittata di zucchine Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta di nocciole - Gelato artigianale alla crema - Bunet al cioccolato Vini: - Barolo - Barbera d'Alba - Dolcetto d'Alba - Moscato d'Asti - Arneis