Recensioni di La Rete, Ceppaloni

Davvero una bella esperienza, locale molto bello forse da curare un pò. Cucina davvero buona, servizio eccezionale, prezzi giusti. Da ritornarci sicuramente.

Che dire? Una sola parola: MERAVIGLIOSO. Allora, andiamo con ordine. Location molto colorata e ben curata, raffinata e alla mano allo stesso tempo. Servizio impeccabile: stoviglie ben disposte, servizio al tavolo perfetto. Gentilezza e professionalità al 100%. Piatti originali, gustosi, preparati con cura, mixando sicura tradizione e fresca innovazione, davvero speciali. Prezzi accessibili e inaspettatamente giusti. Pulizia impeccabile anche nei bagni, che offrono accessori inaspettati, mostrando acuta sensibilità. Non ci sono negatività da segnalare. Sono davvero contenta di aver scoperto questo posto dove Dioniso è di casa, ma anche gli altri dei. Lo consiglio vivamente e auguro al personale ad maiora semper.

Siamo arrivati alla Casa di Dionisio per caso, eravamo in zona e non abbiamo trovato altri ristoranti aperti. Mai caso fu più fortunato, ci siamo trovati benissimo, accolti molto cordialmente dal proprietario (di cui non ricordo il nome, mea culpa). Ho apprezzato, subito la mise en place, molto minimal senza tovaglia ma nel contempo ricercata, appena seduti ci hanno offerto un vino rosè locale frizzante e come aperitivo una crem brulè di formaggio squisita, abbiamo ordinato poi dal menù visualizzato tramite l'ormai classico qrcode. Tra gli antipasti squisita la salsiccia flambé e quelli di "degustazione" eccezionale sia il misto di formaggi, in buona parte locali, sia il misto "di casa", salumi di vario tipo e spizzicherie calde. Trai piatti ricercati i tortelli alla parmigiana, un piatto molto curato ma dal sapore troppo delicato per i miei gusti anche se comunque buono, ed eccezionali invece le pappardelle al cinghiale. Il tutto innaffiato da vino rosso Piedirosso e concluso con la sfoglia calda alla crema, una vera delizia

Davvero tutto ottimo. Ristorante consigliato da un amico di cui mi potrò fidare ad occhi chiusi anche in futuro. Cucina di qualità con prodotti gustosi e ricercati. Non è il solito ristorante che trovi nelle campagne delle due province montane della Campania. I prezzi sono sostenuti, non crediate di uscirvene con 20 euro come in una trattoria perché non lo è. Bella location, peccato per una specie di ecomostro in cemento armato messo quasi a sfregio del paesaggio e del locale (nessuna colpa può essere imputata ai ristoratori visto che non è loro). Funghi, castagne e tartufo di grande pregio fanno da contorno a pietanze che ti lasciano il desiderio di averne una forchettata o una cucchiaiata in più. Anche i dolci sono davvero ricercati e dal sapore non dozzinale. Esperienza nel complesso molto più che soddisfacente.

Arrivati per una comunione, ci siamo trovati di fronte ad un ambiente con qualche sofferenza, situato sotto un ecomostro mai terminato. Ma abbiamo mangiato bene bene bene bene bene bene bene bene, e serviti da ragazzi giovani, na simpatici e professionali. Complimenti allo chef.

Accoglienza impeccabile del proprietario Dionisio. Menù molto ricercato e ottima la qualità del cibo. Cantina molto fornita.

Cena perfetta!!! Scoperto per caso in viaggio tra Salerno e la Puglia. Piatti presentati benissimo, oltre che veramente buonissimi. Torneremo sicuramente!

Un posto colorato, immerso nel verde dove regna la pace e la tranquillità. La cucina è eccezionale e si mangia Benissimo! Consigliatissimo

Atmosfera distesa, locale ideale per rilassarsi. Pietanze e vini di notevole qualità. Lo consiglio. Ci tornerò.

Sono andato perché mi era stato segnalato da amici. Hanno fatto bene 😉 Il posto ha uno spazio esterno che nei giorni di gran caldo deve essere davvero bello soggiornare. L'interno modesto, pulito e sistemato. Il nome fa' intendere che sei a casa di Dionisio... Ed è veramente così, entri nella sua casa. C'è un accoglienza così discreta e al contempo calorosa che ti mette a tuo agio in seduta stante. Andiamo alla tavola... C'è possibilità di poter fare un menù degustazione di terra e uno di mare da 30€ e 35€. Parte dall'antipasto per chiudere con il dolce. Noi però abbiamo non abbiamo ordinato quello. Abbiamo iniziato con un aperitivo sul patio ottimo Spritz... E ottimo gli stuzzichini. La particolarità è stata la pesca sotto aceto unica. Poi ci siamo accomodati dentro abbiamo preso una salsicetta flambè... Una salsiccia cruda cotta solo con alcool alla fiamma. Un assaggio di primo gnocchi al tartufo e formaggio fuso... Tartufo davvero davvero buono. Come secondo due T-Bone da quasi un kilo ciascuno buonissima. Per chiudere una crema di cassata con pasta fillo, delicatissima davvero fatta bene. Tutto innaffiato da due bottiglie di Piedirosso Benevento 😋 Conto per quattro persone... 50€. Si può andare, si è stato davvero bene. Anzi con il caldo che avanza e magari la domenica a pranzo... È l'ideale.

....un luogo legato ai miei ricordi di bambina,sempre superlativo il menù e l'accoglienza....importantissima la carta dei vini e,i dolci sono superbi....

Piacevolmente stupita abbiamo mangiato bene in un'atmosfera serena dove anche il servizio è stato buono!

Dionisio ha preso le redini del vecchio ristorante di famiglia. Ex "la rete" oggi "a casa di Dionisio" è una garanzia di buona cucina e materie prime di grandissima qualità. La carta dei vini è importante, concentrandosi soprattutto sui vini del Sannio e dell'Irpinia!

A Casa Dionisio è come vivere in casa propria, un giardino curato, lo staff super preparato dal beverage al food, carta dei vini con Aglianico invecchiato 2001, cucina raffinata e veloce. La TIP meritatissima!

Sono di parte, è un amico. Ogni volta che mangio qui, mi chiedo come mai non ci torno più spesso

Ristorante dove l'accoglienza e la pulizia sono gli elementi iniziali e distintivi. La qualità del cibo è eccelsa, piatti preparati con grande cura, varietà alimentare ampia. Ottimi gli antipasti, primi piatti della tradizione preparati con grande attenzione di ingredienti di qualità. Carni anch'esse selezionate e di altissima qualità, preparate con ricette originali e di grande impatto gustative. Sui vini ricchezza di scelta, con vini locali e nazionali di altissimo livello. I dolci, per finire, particolari, gustosissimie in linea con il livello eccelso su descritto. Da raccomandare per tutto. Famiglia Gentile

Bella location, personale gentile, pietanze squisite. Forse porzioni non troppo abbondanti rispetto a quanto pagato. La qualità non si discute, eccellente, solo avrei gradito qualche grammo in più di quei fantastici tagliolini al tartufo. Voto 4,5 su 5.