Antipasti:
- Tartare di tonno con avocado, mango e zenzero
- Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico
- Insalata di gamberi, avocado, arance e semi di sesamo
Primi piatti:
- Linguine al pesto di pistacchio e gamberi
- Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine
- Paccheri con ragù di mare e ricci di mare
Secondi piatti:
- Filetto di branzino in crosta di pistacchio su crema di carote
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Salmone al forno con patate e olive taggiasche
Dolci:
- Tiramisù al pistacchio
- Cheesecake alla frutta di bosco
- Tortino al cioccolato con cuore fondente
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Cocktail speciali
Il menù di Karma - The Bistronomy a Cefalù offre una varietà di piatti gourmet che combinano ingredienti freschi e di alta qualità per un'esperienza culinaria indimenticabile.
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