I Migliori Ristoranti a Cavallino-Treporti

Guida gastronomica di Cavallino-Treporti 2026

Cavallino-Treporti è la lingua di sabbia tra la laguna di Venezia e l'Adriatico, una delle capitali europee del turismo all'aria aperta. Campeggi storici, spiagge infinite e una cucina che unisce la tradizione lagunare veneziana al pesce fresco del mare aperto.

Le sarde in saor sono il piatto che racconta Venezia: sarde fritte marinate in cipolla, aceto, uvetta e pinoli. Un antipasto agrodolce che i pescatori preparavano per conservare il pesce durante i lunghi viaggi. Qui lo trovi in ogni ristorante.

Il baccalà mantecato è l'altro grande classico veneto: stoccafisso battuto fino a diventare crema, con olio, latte e prezzemolo. Da spalmare sulla polenta calda.

I bigoli in salsa portano la tradizione dell'entroterra: spaghettoni grossi conditi con cipolla e acciughe. Un piatto povero che è poesia.

Il pesce dell'Adriatico arriva fresco ogni giorno: sogliole, branzini, orate, canocchie, granchi. Alla griglia o in zuppa, il mare è sempre in tavola.

Il risotto di pesce è cremoso e profumato: riso vialone nano mantecato con il meglio del pescato.

Venezia è a un soffio: il vaporetto da Punta Sabbioni porta a San Marco in mezz'ora. Una giornata in laguna seguita da una cena di pesce è la combinazione perfetta.

Quanto costa cenare a Cavallino-Treporti nel 2026?

Cavallino-Treporti ha prezzi turistici ma ragionevoli. Una cena completa costa tra i 26 e i 42 euro. I ristoranti dei campeggi offrono buoni rapporti qualità-prezzo. Quelli sulla laguna hanno atmosfere suggestive.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 43% sono gastronomie, il 29% ristoranti, il 12% pizzerie

Dove andare: Punta Sabbioni è il punto d'imbarco per Venezia. La zona dei campeggi ha ristoranti per famiglie. Il lato laguna offre tramonti spettacolari.

Quando visitare: L'estate è il momento del mare e dei campeggi. Giugno e settembre hanno meno folla. La primavera porta le giornate a Venezia senza la calura.

Curiosità: Cavallino-Treporti è tra i comuni con più campeggi d'Europa. La penisola separa la laguna dall'Adriatico. Punta Sabbioni è il punto più vicino a Venezia via mare. Le caparossole (vongole) della laguna sono famose.

Guida aggiornata il 12/01/2026