Recensioni di Botanike, Catania

Questa è una delle recensioni più difficili che mi trovo a fare, visto che le 5 stelle sono meritatissime, anche se però con delle incongruenze. Le mie critiche sono legate solamente al fatto che è un locale che può puntare benissimo alle 6 stelle. L’ingresso pur se con ampio parcheggio, custodito e ben organizzato, manca di indicazioni chiare su dove effettivamente si trova il locale, visto che ci sono più sale. Una volta capita la retta via, ci troviamo d’avanti ad un esplosione di colore, ben illuminato ed arredato. Accoglienza ottima e ben organizzata, servizio ottimo, si potrebbe dire quasi perfetto, unica pecca non ci hanno portato la carta dei vini, visto che non c’era nel menu elettronico. Un altro consiglio, direi di ampliare anche il reparto delle birre con qualcosa di più a km 0, visto che adottate questa bella filosofia. Come vedrete nelle foto qui sotto, l’antipasto era eccezionale tutto fatto con prodotti freschi ben bilanciati fra loro. Passiamo alle pizze, che dire anche qui radevano l’eccellenza, peccato che per la troppa velocità erano un pochino bruciacchiate, considerate che sono stati veramente veloci in 35’ minuti abbiamo concluso la cena, che ci può stare perché il personale con una grande coordinazione , pur essendoci il locale al completo, ci hanno fatto cenare in maniera perfetta. Il dolce sublime, niente da aggiungere. Ultima cosa giusto per voler valutare tutto nel complessivo, i bagni anche loro ben ricercati nell’arredo, avendo il locale pieno, magari sarebbe giusto ogni ora buttarci un occhio. Ovviamente tornerò per provare tutto il resto che aveva un aspetto magnifico.

Raramente metto 5 stelle! Le pizze sono buone ed esattamente da foto sui social! Lo staff è cordiale ma quello che veramente fa la differenza è la location e il posto in sé. Spettacolare! Ce2un giardino bellissimo e il locale è curato. I prezzi sono leggermente sopra la media ma per un locale così super onesti. Lo consiglio vivamente

Mi hanno consigliato questa location diversi amici e ormai incuriositi siamo andati a provarlo. Devo dire che ne è valsa la pena. Le pizze erano molto buone, il servizio è stato veloce e il personale gentile e attento.. metto 4 stelle solo perché le pizze non sono arrivate calde e le chips non erano nulla di particolare, come sapore ricordavano quelle in busta. Dolci molto buoni sicuramente da tornarci. Prezzo un pò alto.

Località situata in zona canalicchio. Disponibilità di parcheggio interno non custodito. Il locale si presenta invaso da piante ornamentali. Il mobilio è punto forte. Sedie confortevoli e molto belle. Lo stile è molto minimale ma apprezzabile. La pizza, di tipo contemporanea, si presenta molto condita e di dimensioni più che normali il tutto con una buona qualità. Buona la friarielli e salsiccia. Il personale è molto presente e organizzato.

Fantastico locale, molto suggestiva la location, buoni i cocktail e il cibo buono e abbondante. Voto location: 9 Voto menù qualità-prezzo: 7,50 Voto personale: 7,50 Se ti sono stata d'aiuto, lascia un like👍

Bel posto indubbiamente, ottima accoglienza, non tanto accessibile in quanto la media delle pizze è sulle 14 euro (gourmet), la pistacchiosa 17 euro, secondi di carne 20 euro o più, ricordo di una parmigiana (la classica parmigiana con pesto di melanzana) ma in verità io amo la tradizionale....14 euro la parmigiana (a marzo 2023), coperto 2.50 euro a persona, acqua da 75 cl 3 euro a bottiglia in vetro.... Locale accogliente, ampio parcheggio interno, pizze buone ma ne ho mangiate di migliori... Qualità 7, locale 8, rapporto qualità prezzo 6.5. Il locale forse è conosciuto come ikebana (non so se è cambiata la gestione ma è lo stesso posto). Possibilità di prenotare la pizza per celiaci (maggiorazione di 2.50 euro sulla pizza tradizionale).

ristorante pizzeria molto chic con ambienti curati . L'impasto delle pizze è molto gustoso e leggero infatti nonostante abbia mangiato la pizza quasi a mezzanotte , ho dormito benissimo senza avere la classica sete notturna post pizza . È un locale molto di moda e i prezzi sono medio alti .Lo consiglio

Locale molto ben arredato. Ottimo per passare una serata sia romantica che tra amici. Qualità degli ingredienti ottima ed impastato della pizza buono. Personale cortese e sempre attenti alle richieste dei clienti. Prezzo medio/alto.

Bellissima location sia fuori che dentro. Personale gentilissimo e professionale. Le pizze buone con ingredienti di qualità ma ne ho mangiate di più buone. Quello che mi ha lasciata perplessa sono state le patatine che a mio avviso non avevano ne sapore ne croccantezza. Tornerò sicuramente per gustare qualche altra pietanza.

Inizio con il dire che la mia esperienza é stata abbastanza positiva in termini di servizio, location e cibo. Tutto ciò che viene servito, è fresco. Location impeccabile, e servizio altrettanto. Stra consigliato

Pizza ottima e molto buono il servizio al tavolo Unica pecca al momento della prenotazione Ci è stato dato un orario solo con l'impegno ad alzarci prima di un certo orario. Capisco che ci siano le prenotazioni e la tabella oraria vada rispettata a tutela di tutti ma non ci si può sedere a cena con la fretta di dover liberare il tavolo. C'è modo e modo.....si può sempre migliorare Alla prossima

Pizza molto buona anche se leggermente annacquata al centro a causa degli ingredienti che comunque sono di prima scelta, servizio veloce nonostante la grande quantità di clienti. Unica vera pecca il tavolo che era un tavolo da esterno con sedie in ferro. Le sedie scomode se rapportate a quelle degli altri clienti con imbottitura ma pazienza. Prezzo medio alto ma giustificato da qualità e location Da riprovare

Location calda ,originale ed accogliente così come il servizio. Pizza davvero ottima con un impasto molto leggero e ben lievitato. Ingredienti di ottima qualità. Se vi piace il pistacchio ...consiglio la Regina Pistacchiosa...davvero super!!! :)

Bellissimo il nuovo botanike. Spettacolari le patatine fritte al pistacchio e la pizza fuori di norma. Il personale molto gentile il servizio rapido e l'ambiente molto sofisticato ed elegante con un po' di penombra. Davvero molto consigliato.

Tutto veramente buono ma ci sono aree della sala che dovrebbero essere riviste per l’illuminazione. Come si vede dalla foto della prima pizza, avevamo degli scatti di luce verde ogni 30 secondi che dopo due ore seduti ci stavano facendo impazzire ma per in generale tutto ottimo.

Ottima esperienza al Botanike, dove siamo andati a cenare di sabato sera dopo aver prenotato con soli 15 minuti di preavviso. Al nostro arrivo il tavolo era già pronto e ci siamo accomodati subito nonostante fossero le 21.15, orario di punta. Abbiamo ordinato un antipasto (chips al lime) e due pizze (Sant'Angelo e 4 formaggi ubriaca). Le chips erano davvero buone e dal sapore fresco, ma in rapporto al prezzo la quantità era davvero poca, quindi un pochino una delusione. Le pizze entrambe straordinarie, la scelta degli ingredienti ottima, io ho mangiato la 4 formaggi che è totalmente differente da una solita pizza che mangi in una normale pizzeria, ha quel tocco in più di qualcuno che se ne intende davvero ed ha un dono tra le mani. Poi abbiamo ordinato il dolce (torta oro verde), e che dire: Chocofusion non si smentisce mai! L'esperienza è stata eccellente, anche per quanto riguarda il servizio e la gentilezza dello staff. Tra tutto questo più 4 birre, abbiamo pagato in totale 60 euro. Torneremo sicuramente.

Posto veramente molto bello, il locale è curato, tavoli e sedie di design e comode. Il servizio non è male, ma abbiamo dovuto ricordare di portarci le birre per 3 volte, penso fosse dovuto alla confusione della giornata. Scarse le patatine, il sapore era buono, ma erano molle, per niente croccanti, si capiva che rano patata fresche, quindi più buone di quelle surgelate, ma andavano fritte meglio e messe sulla carta assorbente, non sul piatto. La pizza era veramente buona, una napoletana contemporanea con il cornicione bello alto, ma cotta bene, cosa rara, la napoletana la fanno quasi sempre mezza cruda. Unico difetto, un impasto non alveolatissimo, quindi un po' pesante, anche se digeribile. Molto buono anche il condimento della mia Sant'Angelo, si sentiva che i condimento erano di qualità, avrei però messo un po' meno salame, nonostante sia l'ingrediente che da il nome alla pizza, perché risulta un po' troppo saporita, e superata la metà, inizia ad essere troppo pesante, si riesce a rimediare mangiando sempre un pezzo o cornicione insieme alla parte con il condimento. Molto più buona la combo di Margherita, con sugo di pomodoro giallo, e pomodoro disidratato in polvere, una pizza più leggera, che non stanca. Ottimi anche i dolci, fatti da chocofusion, quindi si va sul sicuro, che però soffrono dello stesso problema delle pizze elaborate, il mio "cocco fiocco", al cioccolato bianco, fondente e cocco, risulta difficile da mangiare una volta superata la metà della fetta, da noi si dice che "sdinca", colpa probabilmente del cioccolato non ben bilanciato e del troppo zucchero, meno pesante il dolce al pistacchio della mia ragazza, che però non aveva un gusto di pistacchio bello forte ed era anche questo un po' troppo dolce. Conto abbastanza giusto considerando la qualità degli ingredienti e la cura della location. Rispetto delle norme covid da aparte dei dipendenti, muniti di mascherina, controllo de green pass all'entrata, ma poi la persona in cassa stava senza mascherina, quindi da questo punto di vista, non proprio il massimo.

Ottimo locale ampio ed elegante. Tanta varietà di pizze davvero buone con ingredienti di qualità