GIANNI CAMPANILE
08/12/2022
Elegante ristorantino gourmet. Servizio ottimo, ci hanno accolti e trattati benissimo, in un ambiente quasi familiare. Piatti equilibrati, molto buoni, cotture perfette. Buoni anche i dolci. Manca ancora l'effetto wow, ma devo fare i complimenti!
Giuseppe Messina
19/08/2022
Abbiamo deciso con mia moglie di Cenare in questo ristorante con stella Michelin , e regalarci questo percorso gastronomico completamente a fantasia dello giovane chef. Personale accogliente e professionale con atmosfera rilassante. La moglie dello chef è stata molto disponibile e con molta umiltà ci siamo inoltrati in argomenti di svariato tipo.
Presentazione dei piatti di alto livello così come gli abbinamenti delle pietanze e la loro bontà. Alcune portate hanno suscitato veramente sorpresa per la loro complessità e creatività.ci siamo anche divertiti in alcuni casi. Insomma nel complesso abbiamo fatto un esperienza veramente sensoriale.
L'unica nota dolente a mio avviso, è stata la seduta. Lo schienale in legno dopo un po' di tempo non è comodo. Sicuramente c'è sempre da migliorare. Complimenti !!
Filippo Gromann
24/02/2023
Capitati per caso mercoledì a pranzo. Nonostante la buona presenza di clienti, abbiamo subito notato il servizio attento, e l' ottima cucina.
Un locale che prende le distanze da tutti i ristoranti turistici presenti in zona.
Assolutamente da provare!!!
Antonino Dario Conti
31/05/2022
Più che un ristorante questa è un viaggio verso esperienze che non si ritenevano possibili. Profumi ed esposizioni sono curati con misure praticamente artistiche, ma è il gusto che spiazza. Ho mangiato tante volte delle cose ottime in vita mia, cose che mi piacciono, ma qui siamo su un altro scalino. Non credevo di poter provare delle sensazioni simili semplicemente mangiando. Il personale è stato disponibile, gentilissimo, paziente e mi ha dato ottime dritte sui vini da accompagnare al menù, consiglio di consultarsi con loro per qualsiasi necessità o dubbio
Mario Patanè
04/02/2019
Locale piacevole , moderno e lineare, ampi gli spazi tra i tavoli. Il personale di sala è molto attento ed efficiente. Menù degustazioni interessanti, è possibile comunque scegliere alla carta. Ogni piatto viene brevemente descritto a ciascun commensale. Tutti i piatti sono ottimamente presentati e sapientemente preparati, materie prime di qualità esaltate dal tocco dello chef. Tutto molto, molto buono. Ottima carta dei vini. Molto interessante il tavolo sistemato nella cantina dove si può organizzare una cena più intima e privata. Stella assolutamente meritata. Bravi!!!!
giorgio romagna (Mordr3d)
03/02/2023
Potrà sembrare banale ma una delle cose che mi ha colpito di più di questo posto è stato il pane, un dettaglio molto spesso sottovalutato e marginale. È stata una bellissima esperienza, molto soddifacente e gestita in maniera impeccabile dal personale di sala.
Unica pecca che ho notato è l'illuminazione. La luce bassa e soffusa va bene ma avrei voluto una luce migliore sul tavolo per apprezzare meglio i colori dei piatti. Quando si lavora a questi livelli i dettagli sono tutto...
Abbiamo speso circa 160 euro a persona per un menù di 7 portate che ci ha saziato abbondantemente.
Daniele Lombardi
06/03/2022
Ristorante di alto livello, con piatti sorprendenti. Consigliato per fare un’esperienza unica nel suo genere.
cristianeimma
13/03/2023
Tutto buonissimo servizio impeccabile
Il cameriere che si occupava di noi e stato davvero gentile e competente
Carta dei vini bilanciata
La varietà dei lievitati e fantastica talmente buona che ne abbiamo fatto il tris
Grazie mille
Valeria Russo
08/12/2019
La qualità del cibo ottima anche se qualche piatto non è stato personalmente il massimo. Il prezzo mi è sembrato al quanto esagerato...
Antonio Testai
08/04/2023
Superlativo...
Esperienza unica. Merita tutto il prezzo che paghi. Consiglio il percorso da 9 portate.
Doro Li
18/06/2020
Complimenti allo chef giovane e talentuoso. Amuse-bouche eccezionali, tanti spunti interessanti, le 'panelle' geniali! Ho particolarmente apprezzato l'inserimento nel menù da me scelto, 'Sapere', di elementi naturali coltivati dall'azienda di famiglia. Cuore, passione e tantissimo lavoro dietro. Bravi!
Dorothea Licandro
Antonino Patti
13/11/2022
Il servizio è stato preciso come ci si aspetta in un posto del genere, il locale minimal risulta un po’ freddo, al mio gusto ma tutto era impeccabile. Per quel che riguarda il cibo, ho mangiato bene i piatti sono anche ricercati, non potrei dire il contrario, ma in uno stellato mi aspetto qualcosa che mi stupisca e ahimè non c’è stato.
Bruno Nicastri
20/11/2019
Piatti particolarissimi. Dolci eccezionali...le quantità potrebbero essere incrementate di un 20%.... ristorante meritatamente stellato... non è una cena .. ma un esperienza
Giusy Custoza
29/01/2023
Esperienza unica. Personale gentile e professionale. Pietanze dal sapore unico e raffinato. Complimenti.
Marcella Trifilo
03/04/2022
Devo dire che non mi aspettavo un accoglienza del genere.. gentilezza , cortesia e sorrisi.. tutto questo in entrata.. poi ci siamo seduti e abbiamo potuto degustare un menù davvero eccellente.. nei piatti si avvertiva la magia dello chef.. tutti prodotti locali ben selezionati.. devo dire .. eccellente..
Orazio Giurato
28/01/2022
Avevo aspettative molto alte, e vi posso assicurare che sono state mantenute e superate, sono stato il 27 gennaio a cena ed è stata un'esperienza culinaria SPETTACOLARE, un'esplosione di sapori in bocca e una professionalità nella presentazione e nel racconto dei piatti. Straconsigliato, STELLA MERITATISSIMA e prezzo corretto con quello che si gusta. Ritornerò sicuramente.
Roberto Greco
01/03/2022
Ricercata esperienza culinaria. Sperimentazione e materie prime del territorio vanno a fianco di un presenza discreta e costante di personale gentile e molto qualificato, in grado di fornire preziose informazioni sul cibo e sugli accostamenti.
Qualche sperimentazione appare forse troppo azzardata. Per il resto tutto molto godibile.
Corallo Nero
04/09/2021
Finalmente il primo ristorante stellato della città... Ottima l' accoglienza di Roberta che con il suo modo semplice è gentile ci ha messo subito a nostro agio per nn parlare del fatto che ritengo sia 1 ottima sommelier... La definirei la punta di diamante del ristorante. Ottimo cibo anche se dò solo 4 stelle perché da un ristorante stellato mi aspettavo qualcosina in più... Manca ancora quel pizzico di stupore per dire wow... Ma sicuramente ci sarà modo di riprovarlo magari la prox volta sarà tutto wow. Abbiamo scelto il menù di degustazione.
